Torta Minions

 Torta Minions

Sulla scia del film di animazione, che devo dire non è piaciuto solo al piccolo di casa (come pure Cattivissimo me e Cattivissimo me 2″…) ho voluto fare una sorpresa al mio piccoletto e preparargli la torta minions, con i simpaticissimi Kevin, Stuart e Bob, non potevano mancare le … banane, almeno ci ho provato … non sono certamente perfetti, ma è piaciuta molto sia esteticamente che come gusto … diciamo che l’impresa più grande è stata quella di riuscire a tenere il festeggiato lontano dalla cucina per fare in modo che l’effetto sorpresa fosse assicurato … la cosa non è molto riuscita perché vedendo la pasta di zucchero gialla, con faccia furbetta mi fa “ho capito di cosa mi fai la torta, ma non hai fatto ancora niente di importante, non so niente” (ha 5 anni!!!)

Torta Minions

Occorrente:

  • pan di spagna di c.a. 23

per la farcitura:

  • 250 g di mascarpone
  • 400 g di nutella
  • 150 ml c.a. di succo di frutta per la bagna

per la copertura:

  • 250 g di panna montata
  • 1 – 1.5 kg di pasta di zucchero gialla

per i decori:

  • pasta di zucchero colorata (gialla, grigia, bianca, nera, blu)

Torta Minions

Dopo aver preparato la base di pan di spagna, e aspettato che si sia freddato, tagliarla in due o tre dischi.

porre il primo disco sul vassoio e bagnarlo con succo di frutta, farcirlo con la metà del composto precedentemente preparato di nutella e mascarpone, sovrapporvi il secondo disco e bagnarlo anch’esso con il succo, stendere l’altra metà della farcitura e ricomporre la torta adagiando anche il terzo disco, ricoprirla sopra e ai lati con la panna montata.

Farla assestare qualche ora in frigo e quindi procedere con la decorazione.

Mi sono divertita molto a prepararla e soprattutto la faccia che ha fatto il mio bimbo quando l’ha vista è stata la ricompensa più grande, alle volte basta veramente poco per farli felici.Torta Minions

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