Torta AC-DC

Torta AC-DC

Qualche tempo fa, fortunatamente con un po’ di anticipo, mio marito mi fa :

“per il mio compleanno ti chiedo solo la torta” 

“ok” dico io ” e come la vorresti?” 

“una cosa semplice, pandispagna, crema pasticciera e …. tipo così”

e sul telefonino mi arriva un’immagine … un album degli AC-DC … niente di chè …

Torta AC-DC

io ci ho provato … questo è il risultato …

Torta AC-DC

occorrente:

Torta AC-DC

procedimento:

Come sempre, se è possibile cerco di organizzarmi con un po’ di anticipo, in modo da non arrivare all’ultimo momento in ansia perché ho tante cose da fare e poco tempo …

Una volta pronto il pan di spagna e la crema pasticcera, aspettare che siano freddi entrambi, (il massimo sarebbe riuscire a prepararli in giorno prima) tagliare orizzontalmente il pds e bagnarlo con il latte, con l’aiuto di una pennello in silicone da cucina, farcire il pan di spagna, ricomporlo e ricoprirlo con la panna.

Metterlo in frigorifero, io lo faccio stare 2-3 ore in modo che si assesti un po’ …

Intanto, con un po’ di pazienza mi sono dedicata ai vari decori …. assemblando (in maniera un po’ imperfetta) il tutto … però al festeggiato è piaciuto tutto sia il sapore sia l’estetica … e alla fine è questo quel che conta…

Torta AC-DC

————————-

Sono anche su FacebookTwitter Pinterest e Google+

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.