Archivi tag: vaniglia

Torta nido

Torta nido

Torta nido Torta nido. Un dolce alternativo e coreografico, facilmente realizzabile anche se si ha poca dimestichezza con le decorazioni, sarà un gran successo. ingredienti: per l’impasto: 3 uova 200 g di … Continua a leggere

Torta Felice

Torta Felice

 Torta Felice Una torta semplicissima da fare, ma morbidissima, profumatissima e buonissima, sorprende ad ogni morso …  ingredienti: 300 g di fecola di patate 250 di zucchero 250 g di burro 3 … Continua a leggere

Pulcino pasquale

Pulcino pasquale

 Pulcino pasquale Questa ricetta oltre ad essere molto buona, ci da la possibilità di realizzare una torta diversa dalla solita colomba, e renderla simpatica ed accattivante anche per i bambini, con pochi … Continua a leggere

Brownies fondente

Brownies fondente

  Brownies fondente  Oggi voglio condividere una variante del Brownies al cioccolato, (già proposta) senza nocciole o mandorle o altra frutta secca che potrebbe non piacere … il risultato è un trionfo di cioccolato dal profumo inebriante … Continua a leggere

Muffin al cioccolato bianco

Muffin al cioccolato bianco

Muffin al cioccolato bianco Per tutti gli amanti del cioccolato bianco questi muffin non possono passare inosservati, sono golosissimi.  ingredienti:   125 g di burro 180 g di zucchero 2 uova 1 baccello … Continua a leggere

Torta cacao alle mandorle

Torta cacao alle mandorle

 Torta cacao alle mandorle. Dalla consistenza un po’ compatta, ma dal goloso sapore, è senza lievito quindi ideale per gli intolleranti, che possono comunque concedersi una “piccola”golosità.  ingredienti : 75 g di cacao in polvere … Continua a leggere

Brownies al cioccolato

Brownies al cioccolato

brownie Il brownie, anche detto chocolate brownie o Boston brownie è una torta al cioccolato  tipicamente americana, deve il suo nome al suo colore: brown … marrone. Viene tagliata a quadretti e può essere glassata, o … Continua a leggere

Cupcake red velvet

Cupcake red velvet

Cupcake red velvet. Personalmente adoro la ricetta di questo maxi cupcake red velvet, ho voluto provare a farlo in mono porzione, e sono venuti fuori dei cupcake red velvet strepitosi, che si … Continua a leggere

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta ai frutti di bosco. Cercavo un dolce per chiudere la cena della vigilia, così ho pensato alla panna cotta piacevolmente fresca e non particolarmente pesante, però ho voluto giocare un po’ … Continua a leggere

Liquore al cioccolato extra fondente

Liquore al cioccolato extra fondente

Liquore al cioccolato extra fondente. Di ricette ne esistono diverse qualcuno usa anche il latte, altri aromatizzano con la vanillina, quella che propongo io è una ricetta semplice fatta con pochi ingredienti. ingredienti: … Continua a leggere

Crema al latte

Crema al latte

 Crema al latte. Questa crema è veramente buonissima, ideale sia per essere mangiata al cucchiaio, sia come farcitura per le torte … e per la ricetta devo ringraziare Sonia Peronaci e il suo … Continua a leggere

Crema Chantilly

Crema Chantilly

La crema chantilly è una crema dolce ottenuta dalla lavorazione della panna montata aromatizzata alla vaniglia. Spesso si pensa erroneamente che la crema Chantilly sia formata dall’unione di crema pasticcera e panna montata, che invece danno vita alla “crema Diplomatica”. La crema diplomatica viene generalmente … Continua a leggere

Panna cotta

Panna cotta

 Panna cotta. La ricetta di oggi è molto semplice e facile da fare, direi anche veloce, se si esclude il tempo che deve riposare in frigorifero prima di essere consumata … è poi … Continua a leggere

Occhi di bue

Occhi di bue

I “classici” occhi di bue, chi non li ha mangiati almeno una volta??? io ricordo che tempo fa … neanche poi tanto tempo fa … li aprivo per mangiarmi la cioccolata 😛 … Continua a leggere

Sformatino dolce di riso

Sformatino dolce di riso

Il “solito” riso in versione colorata e dolce, come si può inventare un insolito sformatino dolce di riso … le quantità purtroppo sono “ad occhio”