Archivi tag: pomodori

Pomodorini ripieni

Pomodorini ripieni

 Pomodorini ripieni Un’idea semplice e fresca se non si ha voglia di mettersi ai fornelli, si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero, portarlo a lavora, al mare o ad un … Continua a leggere

Torta salata con alici

Torta salata con alici

Torta salata con alici Ricetta semplice, facile da preparare dal sapore deciso.  ingredienti: 500 g di pasta per pizza lievitata 500 g di pomodori maturi 300 g di formaggio caprino spalmabile 8 alici … Continua a leggere

Gratin di formaggio e pomodoro

Gratin di formaggio e pomodoro

Gratin di formaggio e pomodoro Una ricetta semplice e veloce adattabile ad ogni gusto ed esigenza. Il latte, le uova e il formaggio formano una deliziosa crosticina che avvolge il pane e … Continua a leggere

Bavarese di pomodoro

Bavarese di pomodoro

Bavarese di pomodoro e schiacciatine di ricotta Due ricette semplici e sfiziose ideali come antipasto per le feste, stupirete i vostri ospiti e saranno un vero successo. per le bavaresi al pomodoro … Continua a leggere

Spaghetti veloci

Spaghetti veloci

Spaghetti veloci Per non rinunciare ad un piatto di pasta saporito semplice e genuino anche quando si ha fretta ingredienti per 2 persone: 160 g di spaghetti 10-12 pomodorini ciliegina olio extravergine … Continua a leggere

Ricotta al forno

Ricotta al forno

 Ricotta al forno Un secondo buonissimo e scenografico ideale anche per una cena tra amici.  ingredienti per 2 persone: 3 – 4 pomodori 100 g di olive vendi denocciolate condite 2 fette … Continua a leggere

Pasta di primavera

Pasta di primavera

 Pasta di primavera Una ricetta semplicissima che si chiama anche “maccheroni in insalata. Sembra che siano stati inventati da Beppino, il padrone di un’antica trattoria toscana ingredienti per 2 persone: 150 g … Continua a leggere

Quiche di pomodori e formaggio

Quiche di pomodori e formaggio

 Quiche di pomodori e formaggio. Come la stragrande maggioranza delle mie ricette, quella di oggi è molto semplice e ci “semplifica la vita” nel senso che può essere un’ottima soluzione per una … Continua a leggere

Insalata con tofu

Insalata con tofu

Insalata con tofu.  Vi è rimasto un pezzo di tofu, che proprio non sapete come fare??? Perché allora non provare con un ricca insalata??? con ingredienti che bene o male si hanno in dispensa, le … Continua a leggere

Spaghetti tonno, pomodori, olive

Spaghetti tonno, pomodori, olive

Spaghetti tonno, pomodori, olive. Ricetta veramente “salva tempo” poichè in massimo 15 minuti si è seduti in tavola a mangiare … ingredienti per 4 persone:  320 g di spaghetti Di Sardegna  250 g di … Continua a leggere

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare

Oggi, spaghetti ai frutti di mare, da non confondere con gli spaghetti allo scoglio, che prevedono anche la presenza dei crostacei, invece gli spaghetti ai frutti di mare  prevedono solo molluschi). L’elemento che ovviamente … Continua a leggere

Fusilloni con pomodori secchi

Fusilloni con pomodori secchi

L’idea per la pasta di oggi l’ho presa dal sito GialloZafferano, non avevo mai provato a fare un pesto di pomodori secchi, è tutto da scoprire, ho modificato leggermente la ricetta … ecco … Continua a leggere

Pasta radicchio pomodori e funghi

Pasta radicchio pomodori e funghi

Pasta radicchio pomodori e funghi. Il piatto di oggi, non è certo un piatto da grandi chef, la pasta radicchio, pomodori e funghi è più un piatto veloce da fare quando non … Continua a leggere

Cous cous pollo e pomodori

Cous cous pollo e pomodori

Sicuramente la pasta non è seconda a nessuno, ma una valida alternativa è offerta dal cous cous, anch’esso estremamente versatile e adattabile a tutti i gusti e le esigenze, il cous cous … Continua a leggere

Pizzette

Pizzette

Le pizzette sono tipiche della tradizione napoletane, in particolar mondo delle rosticcerie, quelle che però propongo oggi sono fatte al forno e non fritte, possono essere utilizzate anche per un aperitivo, un rinfresco … Continua a leggere