Archivi tag: pangrattato

Timballo di rustici alle nocciole

Timballo di rustici alle nocciole

 Timballo di rustici alle nocciole Una ricetta semplice e gustosa, con un tocco in più dato dalla pasta alla nocciole ideale per un pranzo domenicale e se avanza … si mangia tranquillamente … Continua a leggere

Pasta gratinata

Pasta gratinata

 Pasta gratinata Un tripudio di latticini filanti che si sciolgono in bocca … Una ricetta della tradizione napoletana, di quelle tramandate a voce di generazione in generazione, dove le quantità sono “ad … Continua a leggere

Patate sabbiose

Patate sabbiose

Patate sabbiose Un contorno facile, semplice ed appetitoso.   ingredienti per 4 persone: 5-6 patate 80 g di pane raffermo o pangrattato 100 g di pancetta affumicata a dadini rosmarino aglio olio extravergine … Continua a leggere

Crocchette di patate con chiodini

Crocchette di patate con chiodini

Crocchette di patate con chiodini Delle crocchette gustose e simpatiche ideali come secondo o contorno, ma anche come antipasto e finger food … tutte da provare   ingredienti per 6 persone:  500 g … Continua a leggere

Ricotta al forno

Ricotta al forno

 Ricotta al forno Un secondo buonissimo e scenografico ideale anche per una cena tra amici.  ingredienti per 2 persone: 3 – 4 pomodori 100 g di olive vendi denocciolate condite 2 fette … Continua a leggere

Torta al formaggio

Torta al formaggio

Torta al formaggio Facile da preparare, buona da mangiare, può essere un antipasto sfizioso o uno spuntino veloce, ideale anche da portare fuori casa. ingredienti: 400 g di stracchino 20 g di … Continua a leggere

Pasticcio patate e salsiccia

Pasticcio patate e salsiccia

Pasticcio patate e salsiccia. Dato il titolo del blog … il nome di questa ricetta poteva essere “INGUACCHIO patate e salsiccia” … ma sicuramente non lo è per il risultato ottenuto, è … Continua a leggere

Fusilli prosciutto e formaggi-al-forno

Fusilli prosciutto e formaggi-al-forno

Fusilli prosciutto e formaggi-al-forno. Questo potrebbe essere un tipico piatto della domenica, ma anche un primo da portarsi nelle famose gite fuori porta. Si può preparare prima e mentre lui si cuoce … Continua a leggere

Pasta pomodori olive e pangrattato

Pasta pomodori olive e pangrattato

Pasta pomodori olive e pangrattato. Una ricetta gustosa e semplicissima da preparare, come l’aggiunta di piccoli accorgimenti, come una spezia o un odore possono fare la differenza … ingredienti per 2 persone: 150 … Continua a leggere

Frittata di spaghetti speziata

Frittata di spaghetti speziata

Frittata di spaghetti speziata. Altrimenti detta frittata di maccheroni, tipico piatto della cucina napoletana, ideale per riciclare gli avanzi di pasta, viene usato anche come pranzo per le gite fuori porta, ma … Continua a leggere

Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

Polpettone di tonno. E’ uno dei piatti che sono ottimi per l’estate perchè possono essere consumati freddi, però sono l’ideale per tutto il resto dell’anno … da proporre magari per una cena … Continua a leggere

Potato Balls, Palle di Patate

Potato Balls, Palle di Patate

Ogni tanto si può fare un’eccezione e concedersi un fritto fatto bene gustoso e sfizioso come le potato bolls, palle di patate … altro non sono che crocchette di patate, anzi di … Continua a leggere

Caccavelle carne e mozzarella

Caccavelle carne e mozzarella

 La ricetta di oggi: Caccavelle carne e mozzarella, è un ottimo primo, che diventa tranquillamente un pranzo completo se accompagnato ad un piatto di insalata … la particolarità è data proprio dal formato … Continua a leggere

Crocchette rustiche

Crocchette rustiche

Questa ricetta permette di realizzare delle crocchette rustiche croccanti e accattivanti anche per i più piccoli, sono un ottimo secondo ma anche un simpatico antipasto e un validissimo secondo … Ingredienti per … Continua a leggere

Spaghetti pan grattato e zafferano

Spaghetti pan grattato e zafferano

La ricetta di oggi è una ricetta molto semplice ed isolitamente buona, dico così perchè quando l’ho provata io stessa non credevo fosse così buona, con una consistenza inusuale … da provare