Inguacchiando&Inciarmando » Entries tagged with "olive"
Polpette alla greca
La ricetta di oggi è una ricetta che appartiene al mio ricettario da circa 20 anni …. mamma mia quanto tempo … e non pensate che io sia così vecchia … semplicemente la cercai ai tempi degli scout una volta che dovevamo fare una gara di cucina a tema “Grecia” … inutile dire che vincemmo … anche se questo era solo il secondo di un pranzo completo … a pensarci bene non ricordo quali fossero … Read entire article »
Filed under: Ricette straniere, Secondi
Pasta con frutti di mare e zafferano
Pasta con frutti di mare e zafferano … Un primo piatto semplice e gustoso, molto versatile ed adatto a tutti i palati … … Read entire article »
Filed under: Primi
Focaccia Caprese
Questa focaccia caprese è una ricetta molto veloce da realizzare. Ho insaporito il tutto utilizzando il Sale nero della Hawaii per dargli un tocco in più. Questo sale marino, noto anche con il nome di “Black Lava” è ottenuto dagli artigiani dell’isola Molokai, mescolando al sale, durante l’essiccazione, carbone vegetale e cenere lavica. Ha grani grossi e neri, ha un sapore amaro, secco e netto, con note di affumicato. E’ ottimo con il salmone, caviale, verdure e insalate, sushi … Read entire article »
Filed under: Finger Food, Torte Rustiche & Piazze
Cake con olive e pomodoro
Questo Cake con olive e pomodoro è una specialità francese, in genere si gusta da sola, più che come pane saporito da servire al posto del pane normale. Semplice e veloce da preparare, è ideale per un informale spuntino di mezzogiorno. … Read entire article »
Filed under: Finger Food, Ricette straniere, Torte Rustiche & Piazze
Tartine al salmone
La ricetta di oggi, propone delle tartine al salmone, che possono essere usate per un finger food, un antipasto (anche per la vigilia di Natale) o per uno spuntino, ma la cosa importante è che possono essere gustati da chi è: intollerante al glutine, al lievito, al latte vaccino, alla farina … … Read entire article »
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Plumcake salato
Il plumcake salato è un rustico facile e velocissimo da preparare, ha un impasto davvero morbido e si presta ad un ripieno molto versatile. E’ buonissimo appena sfornato, ma anche, se avanza, il giorno dopo. … Read entire article »
Filed under: Finger Food, Torte Rustiche & Piazze
Tramezzini per Halloween
Ancora tema Halloween … ma questi tramezzini per Halloween, se si cambia la forma sono adatti ad ogni tipo di festa o semplicemente per uno spuntino allegro … Sono molto semplici da preparare, e potete farcirli come volete, io ho scelto questi ingredienti anche per un fatto di cromatismi, per rimanere in tema, infatti c’è l’arancione, il nero e il rosso … … Read entire article »
Filed under: Festività, Finger Food, Secondi
Pasta Fredda Mediterranea
La pasta fredda è un classico del periodo estivo, ma ho voluto proporre una ricetta alternativa, variante dell‘insalata di pasta alla mediterranea di qualche giorno fa … … Read entire article »
Filed under: Fresche ricette, Primi
Girelle di pasta sfoglia – Antipasto per il pranzo di Pasqua
Queste girelle semplici e veloci le ho preparate come antipasto per il pranzo di ieri … Read entire article »
Filed under: Antipasti, Finger Food
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