Archivi tag: formaggio

Ciambella rustica con fornetto

Ciambella rustica con fornetto

Ciambella rustica con fornetto Si possono ottenere dolci e salati anche senza usare il forno … tempo fa mi è stato regalato il fornetto versilia, altro non è che una pentola a … Continua a leggere

Gratin di formaggio e pomodoro

Gratin di formaggio e pomodoro

Gratin di formaggio e pomodoro Una ricetta semplice e veloce adattabile ad ogni gusto ed esigenza. Il latte, le uova e il formaggio formano una deliziosa crosticina che avvolge il pane e … Continua a leggere

Insalata ai tre formaggi

Insalata ai tre formaggi

Insalata ai tre formaggi Uni’idea semplice da portare anche in ufficio per la pausa pranzo basta condirla al memento, esistono in commercio porzioni singole di sale e di olio, così una volta … Continua a leggere

Toast fantasiosi

Toast fantasiosi

 Toast fantasiosi  Un’alternativa facile e gustosa ai “soliti” toast, si può anche pensare di aromatizzare il formaggio spalmabile con qualche erba aromatica tritata tipo aneto, maggiorana … a voi la scelta.  ingredienti … Continua a leggere

Torta salata crudo e patate

Torta salata crudo e patate

Torta salata crudo e patate. Per oggi propongo una torta al “contrario” nel senso che la pasta non sarà disposta sul fondo dello stampo, ma sopra. Una torta salata che si può rendere … Continua a leggere

Fusilli prosciutto e formaggi-al-forno

Fusilli prosciutto e formaggi-al-forno

Fusilli prosciutto e formaggi-al-forno. Questo potrebbe essere un tipico piatto della domenica, ma anche un primo da portarsi nelle famose gite fuori porta. Si può preparare prima e mentre lui si cuoce … Continua a leggere

Ciambella rustica alla birra

Ciambella rustica alla birra

Ispirata dal plumcake alla birra nasce la ciambella rustica alla birra, con l’aggiunta di formaggi e salumi è decisamente buonissima … Ingredienti  450 g di farina  60 g di parmigiano grattugiato 4 … Continua a leggere

Torta campagnola.

Torta campagnola.

Torta campagnola.   Nel senso di torta rustica, salata. Un salva cena, facile da fare e veloce per chi ha poco tempo e tante cose da fare…   ingredienti:  un rotolo di pasta brisè … Continua a leggere

Danubio salato ai formaggi

Danubio salato ai formaggi

Danubio salato ai formaggi.  Era tanto che volevo provare a fare il danubio, mi sembrava una cosa complicata, ma alla fine è molto più semplice di quel che si crede, l’ho fatto con … Continua a leggere

Quiche di pomodori e formaggio

Quiche di pomodori e formaggio

 Quiche di pomodori e formaggio. Come la stragrande maggioranza delle mie ricette, quella di oggi è molto semplice e ci “semplifica la vita” nel senso che può essere un’ottima soluzione per una … Continua a leggere

Gnocchi di mortadella

Gnocchi di mortadella

Gnocchi di mortadella. Stavo scrivendo il post di questa ricetta e mi sono resa conto che oggi è giovedì … e … giovedì gnocchi!!! ma poi. perchè si dirà così??? allora mi sono andata … Continua a leggere

Spirali alle erbe

Spirali alle erbe

Spirali alle erbe. E’ una ricetta semplice da preparare, ottimo come antipasto, fresco e sfizioso … tutto da provare 🙂  ingredienti per 4 persone: 6 uova 60 g di prosciutto cotto 1 cucchiaio … Continua a leggere

Rotolini al formaggio

Rotolini al formaggio

Rotolini al formaggio. La ricetta di oggi è estremamente semplice e versatile, e al tempo stesso permette di fare bella figura, e sono facilmente personalizzabili a seconda dei propri gusti personali.  ingredienti: … Continua a leggere

Ciambella di riso

Ciambella di riso

Questa ciambella di riso, è una ricetta (ovviamente) salata, che si presta bene a diverse varianti, perchè potrebbe essere utilizzata anche come ricetta di riciclo, tipo se avanza un po’ di riso, … Continua a leggere

Fagottini di pasta fillo e caprino

Fagottini di pasta fillo e caprino

Fagottini di pasta fillo e caprino Un croccante velo di pasta avvolge un ripieno morbido, da gustare appena sfornati… ideale come antipasto o come secondo Ingredienti per 4 fagottini: 4 fogli di … Continua a leggere