formaggio | Inguacchiando&Inciarmando

Inguacchiando&Inciarmando » Entries tagged with "formaggio"

Ciambella di riso

febbraio 27th, 2013 | 8 Comments

Questa ciambella di riso, è una ricetta (ovviamente) salata, che si presta bene a diverse varianti, perchè potrebbe essere utilizzata anche come ricetta di riciclo, tipo se avanza un po’ di riso, va bene anche eventualmente condito, anche se a mio personalissimo parere, è buonissimo anche semplicemente in bianco, con formaggi filanti e con il prosciutto crudo che diventa croccante … … Read entire article »

Filed under: Primi

Tramezzini per Halloween

ottobre 22nd, 2012 | Add a Comment

Ancora tema Halloween … ma questi tramezzini per Halloween, se si cambia la forma sono adatti ad ogni tipo di festa o semplicemente per uno spuntino allegro … Sono molto semplici da preparare, e potete farcirli come volete, io ho scelto questi ingredienti anche per un fatto di cromatismi, per rimanere in tema, infatti c’è l’arancione, il nero e il rosso … … Read entire article »

Filed under: Festività, Finger Food, Secondi

Muffin salati alla zucca

ottobre 16th, 2012 | 6 Comments

Oggi la mia proposta è una ricetta di Muffin salati alla zucca che vanno benissimo per un finger food in occasione di Halloween … … Read entire article »

Filed under: Antipasti, Finger Food, Ricette straniere

Polpette con melanzane

agosto 10th, 2012 | 2 Comments

Ciao a tutti, come ho già avuto modo di dire, solitamente non prediligo i secondi, sono anche quelli che mi mandano in “crisi” quando devo preparare un pranzo/cena perché ho degli ospiti: non so mai cosa fare … discorso a parte vale per le polpette … difficilmente le proporrò in un menù con ospiti, ma per noi “di famiglia” il discorso cambia … Read entire article »

Filed under: Secondi

Croque Madame & Croque Monsieur

luglio 6th, 2012 | 4 Comments

La croque-monsieur è un tipico sandwich grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o gruyère). Le sue origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene serivito comunemente in café e bar, infatti quando andammo in francia, abbiamo spesso pranzato con questo piatto … Il suo nome è composto dal verbo croquer (“mordere”) e la parola monsieur (“signore”) … sono passati diversi anni da allora e ho cercato di riproporre, in parte, l’atmosfera di allora… … Read entire article »

Filed under: Ricette straniere, Torte Rustiche & Piazze

Pizzette arrotolate

giugno 15th, 2012 | 6 Comments

Questi rotolini di piazza sono gustosi e semplici da preparare, ideali per un pic-nic o un pranzo al sacco… … Read entire article »

Filed under: Finger Food, Torte Rustiche & Piazze

Biscotti formaggio e salvia

giugno 4th, 2012 | 5 Comments

Questa è una ricetta molto stuzzicante, veloce e direi anche versatile, nel senso che si può usare da sola o come base per altre “creazioni” … Read entire article »

Filed under: Antipasti, Finger Food

Insalata ricca

maggio 21st, 2012 | Add a Comment

Un’alternativa alla solita insalata: L’INSALATA RICCA!!! … Read entire article »

Filed under: Contorni, Ricorrenze

Pasta al forno ai formaggi

maggio 21st, 2012 | Add a Comment

Non avevo voglia della solita pasta al forno “rossa” così: … Read entire article »

Filed under: Primi, Ricorrenze

Girelle di pasta sfoglia 2

maggio 21st, 2012 | 2 Comments

Questa ricetta è una variante di quelle già proposte ma, visto che eravamo più persone ho pensato di aggiungere un rotolo con un’altro tipo di affettato … … Read entire article »

Filed under: Antipasti, Finger Food, Ricorrenze

Muffin salati

maggio 3rd, 2012 | 17 Comments

Ciao a tutti, per cercare di conciliare la mia passione per i muffin e la predilezione di mio marito per il salato … ho provato a fare questi muffin salati … e devo dire che “l’esperimento” è riuscito, anche se avrei messo un pizzico di sale in più!!! … Read entire article »

Filed under: Antipasti, Finger Food, Ricette straniere