Archivi tag: cipolla

Linguine al tonno

Linguine al tonno

Linguine al tonno Una ricetta semplicissima con pochi ingredienti, ma veramente saporita e da gustare … ingredienti per 4 persone: 4 scatolette di tonno 400 g di fettuccine al limone 1 bustina … Continua a leggere

Risotto radicchio e scamorza

Risotto radicchio e scamorza

 Risotto radicchio e scamorza Per il risotto ci vuole, a mio avviso, un po’ più di attenzione e di tempo, però ne vale decisamente la pena.  Può essere usato qualsiasi radicchio rosso(trevigiano, … Continua a leggere

Penne salmone, funghi e pesto

Penne salmone, funghi e pesto

 Penne salmone, funghi e pesto Un primo, veloce, giusto il tempo di far cuocere la pasta, per un risultato sorprendente … tutto da provare. ingredienti per 2 – 3 persone:  180 g di … Continua a leggere

Bavarese di pomodoro

Bavarese di pomodoro

Bavarese di pomodoro e schiacciatine di ricotta Due ricette semplici e sfiziose ideali come antipasto per le feste, stupirete i vostri ospiti e saranno un vero successo. per le bavaresi al pomodoro … Continua a leggere

Toast fantasiosi

Toast fantasiosi

 Toast fantasiosi  Un’alternativa facile e gustosa ai “soliti” toast, si può anche pensare di aromatizzare il formaggio spalmabile con qualche erba aromatica tritata tipo aneto, maggiorana … a voi la scelta.  ingredienti … Continua a leggere

Pasta inguacchiata

Pasta inguacchiata

Pasta inguacchiata Quando ho trovato questa ricetta e ho letto la parola ‘nguacchiati … mi sono detta che non potevo non inserirla nel mio blog inguacchiando&inciarmando … diciamo che è stata lei … Continua a leggere

Casarecce ai sette sapori

Casarecce ai sette sapori

Casarecce ai sette sapori Un primo piatto che però può essere anche un piatto unico, visto la sua corposità e varietà di sapori ed odori spazia dal primo al secondo passando dal … Continua a leggere

Risotto alla birra

Risotto alla birra

Risotto alla birra Un risotto dal sapore deciso per gli amanti della birra.  ingredienti per 4 persone: 400 g di riso 1 bottiglia di birra scura  1 piccola cipolla 75 g di … Continua a leggere

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi  Un secondo ed un contorno in un unico piatto sporcando una sola padella … facile da fare e gustosissimo.  ingredienti per 2 persone: 4 scaloppine di pollo 350 g … Continua a leggere

Rigatoni alla norcina

Rigatoni alla norcina

Rigatoni alla norcina. Un piatto rustico dal sapore corposo, semplicissimo da preparare.   ingredienti per 4 persone: 400 g di rigatoni 250 g di salsicce 150 g di vino bianco mezza cipolla pecorino … Continua a leggere

Sfoglia di radicchio

Sfoglia di radicchio

La ricetta di sfoglia al radicchio, che oggi propongo, oltre ad essere ottima per una serata in compagnia o davanti alla tv, potrebbe essere una valida alternativa al pranzo della vigilia di Natale e … Continua a leggere