Pesce finto

Con questo caldo niente di meglio che una ricetta tipicamente estiva 😀 questo pesce finto incontra anche i gusti dei più piccoli…

Ingredienti:

  • 1 kg di patate
  • 500 g di tonno
  • 50 g di burro
  • 3 cucchiai di maionese
  • sale q.b.
  • olio d’oliva q.b.
  • olive per decorare
  • maionese per decorare

Procedimento:

Lessare le patate, una volta freddate schiacciatele e aggiungeteci il tonno sgocciolato e sbriciolato finemente, amalgamare bene il tutto. Unire il burro e la maionese. Aggiungere un po’ di sale, un cucchiaio di olio ed amalgamare bene. Nel piatto da portata, modellare l’impasto a forma di pesce, c’è chi utilizza l’impasto a forma di pesce. Spennellate la superficie con la maionese e decorate a piacere. Fatelo riposare in frigo per un paio d’ore … 🙂

Buon Appetito!!!

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4 risposte a Pesce finto

  1. hei ma hai cambiato il blog? 😀 ci ho messo un attimino a ritrovarmici 😀 cmq che bella idea questo finto pesce 😀 immagino che i bambini lo preferiscono!!!! buon fine settimana cara :-***

    • inguacchiando scrive:

      si, inizialmente ti spiazza un po’, però mi piace di più, tu che ne pensi??? il mio bimbo, almeno per il momento adora il pesce, 🙂 però così lo ha divorato 😀
      ciao e buon fine settimana anche a te!!! 😀

  2. bombamagagna scrive:

    ideona! ma è necessaria la maionese? 🙁

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