Pane alla birra

Pane alla birra. Questa ricetta permette di realizzare un pane morbido e profumato, che con l’aggiunta del miele, non è particolarmente salato, buono per ogni occasione.

Pane alla birra

 ingredienti:

Pane alla birra

procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti, ad eccezione del sale che andrà aggiunto alla fine. Impastare fino al raggiungimento di un impasto liscio ed elastico. Lasciarlo riposare per 30 minuti coperto da un panno, ad una temperatura costante. Trascorso il tempo dividere l’impasto in filoncini e disporli su di una teglia coperta di carta forno e far lievitare, coperti, per 70-80 minuti, sempre a temperatura ambiente costante.

Terminata la lievitazione cuocere in forno già caldo a 180-200° per 20-25 minuti. 

Pane alla birra

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