Archivi categoria: Ricette straniere

Madeleine al cioccolato

Madeleine al cioccolato

Madeleine al cioccolato. La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico della Francia. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia, derivata dallo stampo in cui vengono cotte. Questa è la mia ricetta. ingredienti: 3 uova … Continua a leggere

Riso alla Cantonese

Riso alla Cantonese

Riso alla cantonese. Una classico della cucina cinese, forse il più conosciuto, mai provato a farlo a casa??? è più facile di quanto si possa pensare ed è buonissimo.  ingredienti per 4 persone: … Continua a leggere

Polpette alla greca

Polpette alla greca

La ricetta di oggi è una ricetta che appartiene al mio ricettario da circa 20 anni …. mamma mia quanto tempo … e non pensate che io sia così vecchia 😛 … semplicemente la cercai ai … Continua a leggere

Maxi Cupcake Red Velvet

Maxi Cupcake Red Velvet

Ho apportato lievi modifiche alla ricetta già fatta per il Maxi Cupcake Red Velvet e  l’ho usato come centro tavola per il pranzo di Santo Stefano.

Muffin Rossi

Muffin Rossi

INGREDIENTI per c.a. 15 MUFFIN: 230 ml di latte 60 ml di olio Sabina dop 1 busta di vanillina 2 uova 300 g di farina 150 g di zucchero 3 cucchiai di … Continua a leggere

Cake con olive e pomodoro

Cake con olive e pomodoro

Questo Cake con olive e pomodoro è una specialità francese, in genere si gusta da sola, più che come pane saporito da servire al posto del pane normale. Semplice e veloce da … Continua a leggere

Donuts

Donuts

Qualche tempo fa mi ero scontrata con i donuts, ma avevano vinto loro perchè il risultato non era ottimale come si può vedere qui … ci ho riprovato usando questa volta la ricetta di … Continua a leggere

Maxi Cupcake red velvet

Maxi Cupcake red velvet

Una versione gigante dei classici cupcake americani, dal colore rosso, morbido e vellutato. In questa ricetta la quantità di burro è inferiore a quello di zucchero, di conseguenza per ottenere un dolce … Continua a leggere

Muffin salati alla zucca

Muffin salati alla zucca

Muffin salati alla zucca  Oggi la mia proposta è una ricetta di Muffin salati alla zucca che vanno benissimo per un finger food in occasione di Halloween …   Ingredienti: 250 g di … Continua a leggere

Muffin arancioni e neri

Muffin arancioni e neri

Muffin arancioni e neri  Visto l’avvicinarsi di Halloween ho pensato di fare i Muffin (qui c’è la mia ricetta originale) però modificando un po’ gli ingredienti e con un pizzico di colore … Continua a leggere

Pancake salati alle erbe

Pancake salati alle erbe

Ragazzi che mattinata!!! per fortuna è venerdì!!! Mi consolo con questa ricetta che ho visto su Giallo Zafferano mi è molto piaciuta e ho voluto provarla … Riscrivo la ricetta, quella originale prevedeva … Continua a leggere

Cheesecake -senza cottura 2

Cheesecake -senza cottura 2

L’altra sera era il compleanno del mio papà e non potevo evitare di fargli un dolce … 🙂 e un po’ perché fa caldo e lungi via da me l’idea di accendere il forno … Continua a leggere

Croque Madame & Croque Monsieur

Croque Madame & Croque Monsieur

La croque-monsieur è un tipico sandwich grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o gruyère). Le sue origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene serivito comunemente in café e bar, infatti quando andammo in francia, … Continua a leggere

Donuts

Donuts

 Ciao a tutti, è da tanto che volevo provare a fare questi DONUTS, perchè sono veramente buonissimi… però, (non so dire il perchè) non sono mai stata tanto convinta,  alla fine ci … Continua a leggere

Muffin Cocco e Nutella

Muffin Cocco e Nutella

Buona domenica a tutti, anche se visto l’orario, ormai questa domenica di maggio, festa della mamma, sta giungendo al termine … e come si può addolcire questo momento? che ne dite di … Continua a leggere