Archivi categoria: … di primavera

Tortine di carote con ripieno

Tortine di carote con ripieno

Tortine di carote con ripieno di crema nocciole Tortine di carote. Questa ricetta è una delle mie preferite e mio marito, famoso per non amare i dolci, è capace di finirsi una … Continua a leggere

Ciambella rustica con fornetto

Ciambella rustica con fornetto

Ciambella rustica con fornetto Si possono ottenere dolci e salati anche senza usare il forno … tempo fa mi è stato regalato il fornetto versilia, altro non è che una pentola a … Continua a leggere

Sorbetto alla fragola

Sorbetto alla fragola

Sorbetto alla fragola Parola d’ordine freschezza … se poi aggiungiamo anche un po’ di dolcezza si raggiunge un mix perfetto …  ingredienti per 4-6 persone: 2 kg di fragole 450 g di … Continua a leggere

Timballo di rustici alle nocciole

Timballo di rustici alle nocciole

 Timballo di rustici alle nocciole Una ricetta semplice e gustosa, con un tocco in più dato dalla pasta alla nocciole ideale per un pranzo domenicale e se avanza … si mangia tranquillamente … Continua a leggere

Crostata salata di carote

Crostata salata di carote

Crostata salata di carote Una crostata salata facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti, e per  la pasta sfoglia, si può farla in casa se si ha voglia e tempo o … Continua a leggere

Torta salata con alici

Torta salata con alici

Torta salata con alici Ricetta semplice, facile da preparare dal sapore deciso.  ingredienti: 500 g di pasta per pizza lievitata 500 g di pomodori maturi 300 g di formaggio caprino spalmabile 8 alici … Continua a leggere

Tagliatelle al limone con curry e zafferano

Tagliatelle al limone con curry e zafferano

Tagliatelle al limone con curry e zafferano Una ricetta semplice e veloce, ma dal giusto sapore. ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliatelle al limone 20 ml di panna liquida 1 … Continua a leggere

Pasta all’oro di Sorrento

Pasta all’oro di Sorrento

 Pasta all’oro di Sorrento Un primo veloce, profumato, fresco, cremoso e gustosissimo …  ingredienti per 4 persone:   280 g di pasta corta  1 scalogno prezzemolo 1 limone 80 g di caprino 60 … Continua a leggere

Torta limone e sesamo

Torta limone e sesamo

 Torta limone e sesamo Una ricetta semplice dal profumo e soprattutto dal sapore di limone. Se i limoni sono particolarmente aspri, ridurre un po’ le quantità. ingredienti: 180 g di farina 170 … Continua a leggere

Meringata di compleanno

Meringata di compleanno

Meringata di compleanno Dopo la versione alla menta l’ho proposta come torta di compleanno a tema “Napoli”. Ho usato un po’ di pasta di zucchero e coloranti alimentari per i decori e colorare … Continua a leggere

Vitello al cartoccio

Vitello al cartoccio

  Vitello al cartoccio Questa ricetta è semplice, veloce da preparare e al tempo stesso permette anche un discreto successo, visto che il “cartoccio” fa sempre un certo effetto … ingredienti per 2 persone: 300 … Continua a leggere

Funghi alla crema

Funghi alla crema

Funghi alla crema Se siete alla ricerca di una ricetta con i funghi, questa vi conquisterà e semplice e veloce da fare un contorno cremoso e gustoso.  ingredienti per 4 persone: 80 … Continua a leggere

Prodotti di stagione

Prodotti di stagione

Prodotti di stagione Anche se ormai sembra che il tempo segua una sua logica … le stagioni restano sempre: primavera, estate, autunno, inverno, ciascuna delle quali ha una durata costante di tre mesi l’una e ben … Continua a leggere

Crocchette di patate con chiodini

Crocchette di patate con chiodini

Crocchette di patate con chiodini Delle crocchette gustose e simpatiche ideali come secondo o contorno, ma anche come antipasto e finger food … tutte da provare   ingredienti per 6 persone:  500 g … Continua a leggere

Pasta inguacchiata

Pasta inguacchiata

Pasta inguacchiata Quando ho trovato questa ricetta e ho letto la parola ‘nguacchiati … mi sono detta che non potevo non inserirla nel mio blog inguacchiando&inciarmando … diciamo che è stata lei … Continua a leggere