Archivi categoria: Verdura

Tortine di carote con ripieno

Tortine di carote con ripieno

Tortine di carote con ripieno di crema nocciole Tortine di carote. Questa ricetta è una delle mie preferite e mio marito, famoso per non amare i dolci, è capace di finirsi una … Continua a leggere

Pomodorini ripieni

Pomodorini ripieni

 Pomodorini ripieni Un’idea semplice e fresca se non si ha voglia di mettersi ai fornelli, si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero, portarlo a lavora, al mare o ad un … Continua a leggere

Crostata salata di carote

Crostata salata di carote

Crostata salata di carote Una crostata salata facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti, e per  la pasta sfoglia, si può farla in casa se si ha voglia e tempo o … Continua a leggere

Torta salata con alici

Torta salata con alici

Torta salata con alici Ricetta semplice, facile da preparare dal sapore deciso.  ingredienti: 500 g di pasta per pizza lievitata 500 g di pomodori maturi 300 g di formaggio caprino spalmabile 8 alici … Continua a leggere

Fior di castagne funghi e salsiccia

Fior di castagne funghi e salsiccia

Fior di castagne funghi e salsiccia Una ricetta dal sapore rustico, gustosa, saporita, semplice da preparare …  ingredienti per 4 persone:    250 g di pasta Fior di Castagna (Pasta Fanelli) 30 … Continua a leggere

Penne salmone, funghi e pesto

Penne salmone, funghi e pesto

 Penne salmone, funghi e pesto Un primo, veloce, giusto il tempo di far cuocere la pasta, per un risultato sorprendente … tutto da provare. ingredienti per 2 – 3 persone:  180 g di … Continua a leggere

Gratin di formaggio e pomodoro

Gratin di formaggio e pomodoro

Gratin di formaggio e pomodoro Una ricetta semplice e veloce adattabile ad ogni gusto ed esigenza. Il latte, le uova e il formaggio formano una deliziosa crosticina che avvolge il pane e … Continua a leggere

Patate sabbiose

Patate sabbiose

Patate sabbiose Un contorno facile, semplice ed appetitoso.   ingredienti per 4 persone: 5-6 patate 80 g di pane raffermo o pangrattato 100 g di pancetta affumicata a dadini rosmarino aglio olio extravergine … Continua a leggere

Funghi alla crema

Funghi alla crema

Funghi alla crema Se siete alla ricerca di una ricetta con i funghi, questa vi conquisterà e semplice e veloce da fare un contorno cremoso e gustoso.  ingredienti per 4 persone: 80 … Continua a leggere

Pasta inguacchiata

Pasta inguacchiata

Pasta inguacchiata Quando ho trovato questa ricetta e ho letto la parola ‘nguacchiati … mi sono detta che non potevo non inserirla nel mio blog inguacchiando&inciarmando … diciamo che è stata lei … Continua a leggere

Spaghetti veloci

Spaghetti veloci

Spaghetti veloci Per non rinunciare ad un piatto di pasta saporito semplice e genuino anche quando si ha fretta ingredienti per 2 persone: 160 g di spaghetti 10-12 pomodorini ciliegina olio extravergine … Continua a leggere

Ricotta al forno

Ricotta al forno

 Ricotta al forno Un secondo buonissimo e scenografico ideale anche per una cena tra amici.  ingredienti per 2 persone: 3 – 4 pomodori 100 g di olive vendi denocciolate condite 2 fette … Continua a leggere

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi  Un secondo ed un contorno in un unico piatto sporcando una sola padella … facile da fare e gustosissimo.  ingredienti per 2 persone: 4 scaloppine di pollo 350 g … Continua a leggere

Crema di patate allo zafferano

Crema di patate allo zafferano

Crema di patate allo zafferano. Una ricetta cremosa, gustosa che non deluderà, con pochi e semplici ingredienti.  ingredienti per 1-2 persone: 120 g di patate 60 g di cipolle 240 g di … Continua a leggere

Pasta di primavera

Pasta di primavera

 Pasta di primavera Una ricetta semplicissima che si chiama anche “maccheroni in insalata. Sembra che siano stati inventati da Beppino, il padrone di un’antica trattoria toscana ingredienti per 2 persone: 150 g … Continua a leggere