Archivi categoria: al cucchiaio

Chiacchiere o Frappe

Chiacchiere o Frappe

Chiacchiere o Frappe Chiacchiere o Frappe. Dolce che ha origine nella Roma antica ed in seguito si è diffuso in tutto il mondo in diverse varianti. Il termine chiacchiere è forse il … Continua a leggere

Coroncine di riso soffiato

Coroncine di riso soffiato

Coroncine di riso soffiato Questa ricetta con il riso soffiato si presta bene per la realizzazione di n.6 segnaposto, e le stesse quantità possono essere usate per realizzare un centro tavola abbinato … Continua a leggere

Albero di Natale

Albero di Natale

Albero di Natale Albero di Natale. Un’idea simpatica e golosa per natale, facilissima da fare e di sicuro successo.  ingredienti per 6 persone: per la torta: 350 g di farina 120 g … Continua a leggere

Mattonella di Natale

Mattonella di Natale

Mattonella di Natale Mattonella di Natale. Un dolce fresco per le cene di Natale, per variare la monotonia del pandoro e del panettone, nessuno dirà di no … ingredienti per 6 persone: … Continua a leggere

A tutto cioccolato

A tutto cioccolato

A tutto cioccolato Il cioccolato!!! c’è chi lo considera un antistress, chi ne ha una vera e propria dipendenza, chi non lo gradisce (non so proprio come faccia) … i bambini lo … Continua a leggere

Sorbetto alla fragola

Sorbetto alla fragola

Sorbetto alla fragola Parola d’ordine freschezza … se poi aggiungiamo anche un po’ di dolcezza si raggiunge un mix perfetto …  ingredienti per 4-6 persone: 2 kg di fragole 450 g di … Continua a leggere

Bavarese classica

Bavarese classica

 Bavarese classica Questa è la ricetta base della bavarese, che può essere arricchita unendo ingredienti suggeriti dalla fantasia e dalla gola … ingredienti per 4 – 6 persone:  250 ml di latte … Continua a leggere

Pavlova al cioccolato

Pavlova al cioccolato

Pavlova al cioccolato La pavlova è una torta della Nuova Zelanda e dell’Australia. Secondo l’ipotesi più accreditata questo dolce è stato creato nel 1926, dallo chef di un hotel a Wellington, in … Continua a leggere

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione Pochi e semplici ingredienti per realizzare un dolce delle feste buono e invitante che piacerà a tutti. ingredienti: 4 tuorli 50 g di zucchero 400 ml latte freddo di … Continua a leggere

Gelato di yogurt alla frutta

Gelato di yogurt alla frutta

Gelato di yogurt alla frutta Pochissimi ingredienti, niente gelatiera e poca fatica per un gelato cremosissimo senza dover andare in gelateria …  ingredienti per 4 persone: 500 g di yogurt bianco 250 … Continua a leggere

Gelato casalingo al caffè

Gelato casalingo al caffè

Gelato casalingo al caffè Fare il gelato in casa non è mai stato più semplice … con pochi ingredienti e pochissimo tempo (ad esclusione del tempo di riposo) si otterrà un gelato … Continua a leggere

Tiramisù con ricotta e pesche

Tiramisù con ricotta e pesche

Tiramisù con ricotta e pesche Già ho proposto gli intramontabili tiramisù al al cioccolato e quello alle fragole … e poichè ci è piaciuto molto anche quello alle pesche abbiamo deciso di rifarlo in una versione più … … Continua a leggere

Charlotte di savoiardi al limoncello

Charlotte di savoiardi al limoncello

 Charlotte di savoiardi al limoncello Un dolce semplice da preparare che sorprenderà i vostri ospiti … ingredienti per 4-6 persone: 250 g di savoiardi 3 tuorli 200 ml di succo di limone … Continua a leggere

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato Una ricetta semplice, con pochi ingredienti e pochi “passi” è facile avere un dessert fresco, buono e poco impegnativo.ingredienti: 230 g di cioccolato al latte 30 g di burro … Continua a leggere

Tiramisù alle pesche

Tiramisù alle pesche

Tiramisù alle pesche Una fresca versione del tiramisù in alternativa al classico al cioccolato o all’elegante alle fragole …   ingredienti: 200 g di savoiardi 3 pesche 4 tuorli 3 albumi 150 g … Continua a leggere