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Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

La ricetta di oggi è la parmigiana di melanzane, alla napoletana, o per lo meno è quella che storicamente fa la mia famiglia, poi si sa “famiglia che vai ricetta che trovi” … Continua a leggere

Zucca Fritta

Zucca Fritta

 Zucca Fritta   In questo periodo visto che si trova la zucca, si sperimentano nuovi modi di farla, questo è un modo semplicissima (forse non vale neanche un post … però …) … Continua a leggere

Insalata ricca

Insalata ricca

Un’alternativa alla solita insalata: L’INSALATA RICCA!!! Ingredienti: songino funghi trifolati pomodori olive verde denocciolate formaggio a pasta molle olio sale limone   Tagliare tutto a pezzetti mischiare e condire a piacere con … Continua a leggere