Archivi categoria: Antipasti

Crema al salmone

Crema al salmone

Crema al salmone Crema al salmone. Ricetta semplice, veloce, buonissima. Può essere usata per realizzare delle tartine, spalmata sul pane o crostini, per un’antipasto sfizioso, ma anche come condimento per panini e … Continua a leggere

Muffin cotto e scamorza

Muffin cotto e scamorza

Muffin cotto e scamorza Continuano le ricette in tema muffin e monoporzioni, oggi sono salati, ottimi come finger food, per le gita fuori porta, antipasti, spuntini e cene davanti alla tv.  Ingredienti per … Continua a leggere

Polenta fritta al gorgonzola

Polenta fritta al gorgonzola

Polenta fritta al gorgonzola Una ricetta semplice, gustosissima, che ci permette di riutilizzare della polenta avanzata (caso mai succedesse) … oppure se ne può fare un po’ di più per riutilizzarla 😉 … Continua a leggere

Muffin salati al pesto

Muffin salati al pesto

 Muffin salati al pesto Una ricetta veloce, facile e gustosa per un aperitivo spiritoso.  ingredienti per 4 persone: 120 g di farina 4 g di lievito 30 g di parmigiano 1 uovo … Continua a leggere

Bavarese di pomodoro

Bavarese di pomodoro

Bavarese di pomodoro e schiacciatine di ricotta Due ricette semplici e sfiziose ideali come antipasto per le feste, stupirete i vostri ospiti e saranno un vero successo. per le bavaresi al pomodoro … Continua a leggere

Sfogliatine alle olive

Sfogliatine alle olive

 Sfogliatine alle olive Sfogliatine sfiziose facili da realizzare, buonissime, ideali per un finger food o per un antipasto, faranno un figurone.  ingredienti per 6-8 persone: 400 g di pasta sfoglia 200 g … Continua a leggere

Gnocco fritto

Gnocco fritto

Gnocco fritto Ideale come antipasto, ma anche come cena “rustica”. Come tutte le ricette tradizionali regionali, ognuna ha la sua, il suo procedimento, le sue dosi, insomma ognuno ha la SUA ricetta … Continua a leggere

Mousse di tonno

Mousse di tonno

Mousse di tonno Un’ottima mousse da spalmare sui crostini e servire come antipasto, ma anche come ripieno per un toast o panino, a voi la scelta …  ingredienti per 4 persone: 2 … Continua a leggere

Antipasto di salmone

Antipasto di salmone

Antipasto di salmone  Una ricetta semplice e veloce ma che arricchirà la vostra cenetta a due di sapore, per chi ha poco tempo e voglia di gusto.   ingredienti per 2 persone: salmone … Continua a leggere

Toast fantasiosi

Toast fantasiosi

 Toast fantasiosi  Un’alternativa facile e gustosa ai “soliti” toast, si può anche pensare di aromatizzare il formaggio spalmabile con qualche erba aromatica tritata tipo aneto, maggiorana … a voi la scelta.  ingredienti … Continua a leggere

Crocchette di patate con chiodini

Crocchette di patate con chiodini

Crocchette di patate con chiodini Delle crocchette gustose e simpatiche ideali come secondo o contorno, ma anche come antipasto e finger food … tutte da provare   ingredienti per 6 persone:  500 g … Continua a leggere

Torta al formaggio

Torta al formaggio

Torta al formaggio Facile da preparare, buona da mangiare, può essere un antipasto sfizioso o uno spuntino veloce, ideale anche da portare fuori casa. ingredienti: 400 g di stracchino 20 g di … Continua a leggere

Crostata di carciofi e funghi

Crostata di carciofi e funghi

 Crostata di carciofi e funghi. Questa ricetta è ideale per questo periodo per aspettare la Pasqua o magari come pranzo al sacco, semplice e veloce da preparare. Io ho usato la pasta … Continua a leggere

Cuori al parmigiano

Cuori al parmigiano

 Cuori al parmigiano.  Ideali come aperitivo, o per accompagnare una zuppa fredda, ma anche come stuzzichino … e poi con questa forma sono particolarmente romantici <3 <3 <3  ingredienti: 150 g di … Continua a leggere

Mousse al parmigiano

Mousse al parmigiano

Mousse al parmigiano.  La ricetta di oggi è un antipasto facile da preparare e sfizioso, che fa una gran bella figura se avete ospiti ed è possibile prepararlo in anticipo, veramente una … Continua a leggere