Mousse al caffè
luglio 20, 2012 in Dessert
You are browsing the Blog for mousse | In Cucina Per Caso.
Cheesecake freddo alla marmellata
maggio 5, 2012 in Dessert
Con un cheesecake (questo, ve lo ricordate?) ieri ho scoperto di aver vinto il bellissimo contest di Vanessa, “Happy Birthday” ^_^ La cosa mi rende estremamente felice perchè è un bellissimo riconoscimento, e la concorrenza era agguerritissima, mi pare ci fossero in gara qualcosa come 175 torte una più bella dell’altra…. Quindi per festeggiare oggi vi offro una fetta di… Cheesecake!
Rotolo alla mousse di yogurt
maggio 1, 2012 in Dessert
L’altro giorno qui a nord est abbiamo sperimentato un bell’assaggio di estate con punte di 27 gradi (yeah!!), così, dovendo fare un dolcetto per una cena tra amiche, ho pensato di fare una cosa estiva, e ho preparato questo rotolo alla mousse di yogurt. L’idea è nata per caso dagli ingredienti che avevo a disposizione e devo dire che è stato un successo ^_^
Mousse allo yogurt – ricetta veloce
aprile 16, 2012 in Dessert
Ieri sera in casa imperava la classica voglia di dolce che viene solo quando non hai niente di dolce pronto da sgranocchiare… In frigo solo panna e yogurt.. La prima idea che mi è venuta è stata di fare un semifreddo, ma ho pensato che ci avrebbe messo minimo 4 ore per raffreddarsi senza contare il tempo di fare la mousse con la gelatina eccetera eccetera…
