1 rotolo di sfoglia rettangolara; 3 wurstel giganti di pollo; 3 uova; 4 cucchiai di panna da cucina; 1 zucchina media; sale e pepe qb;
Sbattete in una ciotola le uova con il sale e il pepe, aggiungete la panna da cucina.
Srotolate la sfoglia sulla carta forno e tagliate a fatte (dal lato lungo, non a rondelle) i wurstel, disponete le fettine sul fondo della pasta sfoglia, che avrete prima bucherellato, versate il composto di uova e panna e infine coprite con le rondelle di zucchine, con la sfoglia in eccesso create la classica forma a crostata e se volete cospargete la sfoglia con l’uovo.
Infornate a 200° per circa 25 minuti.
Lasciate intiepidire, tagliate a quadrati e servite!!!
