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Tasca di petto di tacchino e zucchine

 

Per una serata leggera ma con gusto una tasca di petto di tacchino e zucchine, che ve ne pare? Una ricetta semplice veloce e gustosa in poco tempo. A volte quando studio non ho voglia di preparare piatti molto elaborati, ma ho voglia di qualcosa di buono, come tutti gli studenti universitari, poi se ho ospiti voglio sempre provare qualcosa di nuovo e buono, anche magari riproponendo gli stessi ingredienti, ma con delle varianti e così rendo tutti felici, compresa me!

Tasca di petto di tacchino e zucchine

Tasca di petto di tacchino e zucchine

Difficoltà: facile
Costo: basso
Tempo di preparazione: 30 minuti di preparazione circa
Gruppo ricette: I secondi
Ingredienti per 2 persone:
- 2 petti di tacchino spessi
- 1 zucchina media
- una noce di burro
- 1 sottiletta
- pangrattato
- parmigiano
- un pizzico di pepe
- sale
 

Preparazione:

Tagliare le zucchine a julienne e cuocerle in un pò di burro a  recipiente coperto, se serve aggiungere un pò d’acqua. In un piatto unire un pò di pangrattato e parmigiano in parti

uguali.Con un coltello affilato creare una tasca dal petto di tacchino e farcirlo con mezza sottiletta e un pò di zucchine, passarlo nel pangrattato e parmigiano e premere bene, (meglio se lo bloccate con uno stuzzicadenti). Far sigillare in una padella antiaderente con un filo d’olio e poi passare 2/3 minuti al microonde ambo i lati e servire con le zucchine rimaste. Il bello del piatto che se lo passate al microonde, il formaggio di fonde e crea una decorazione nel piatto.

 

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Comments

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5 Responses to “Tasca di petto di tacchino e zucchine”

  1. 07/06/2012 at 16:08 #

    fantastica questa ricetta…davvero buona ^_^

  2. 07/06/2012 at 16:11 #

    Questa ricetta è molto gustosa,è proprio adatta alla carne bianca!!!!!!!!!
    ^_^

  3. incucinadaeva
    07/06/2012 at 16:27 #

    grazie ragazze! è anche molto facile da realizzare! provateci

  4. 08/06/2012 at 09:45 #

    buona la tasca così

    • incucinadaeva
      08/06/2012 at 14:56 #

      grazie stefano! la vorrei provare anche diversamente ma poiché ora fa caldo, devo studiarmi qualcosa di nuovo!

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