Per una serata leggera ma con gusto una tasca di petto di tacchino e zucchine, che ve ne pare? Una ricetta semplice veloce e gustosa in poco tempo. A volte quando studio non ho voglia di preparare piatti molto elaborati, ma ho voglia di qualcosa di buono, come tutti gli studenti universitari, poi se ho ospiti voglio sempre provare qualcosa di nuovo e buono, anche magari riproponendo gli stessi ingredienti, ma con delle varianti e così rendo tutti felici, compresa me!
Tasca di petto di tacchino e zucchine
Tasca di petto di tacchino e zucchine
Difficoltà: facileCosto: bassoTempo di preparazione: 30 minuti di preparazione circaGruppo ricette: I secondiIngredienti per 2 persone:
- 2 petti di tacchino spessi
- 1 zucchina media
- una noce di burro
- 1 sottiletta
- pangrattato
- parmigiano
- un pizzico di pepe
- sale
Preparazione:
Tagliare le zucchine a julienne e cuocerle in un pò di burro a recipiente coperto, se serve aggiungere un pò d’acqua. In un piatto unire un pò di pangrattato e parmigiano in parti
uguali.Con un coltello affilato creare una tasca dal petto di tacchino e farcirlo con mezza sottiletta e un pò di zucchine, passarlo nel pangrattato e parmigiano e premere bene, (meglio se lo bloccate con uno stuzzicadenti). Far sigillare in una padella antiaderente con un filo d’olio e poi passare 2/3 minuti al microonde ambo i lati e servire con le zucchine rimaste. Il bello del piatto che se lo passate al microonde, il formaggio di fonde e crea una decorazione nel piatto.
fantastica questa ricetta…davvero buona ^_^
Questa ricetta è molto gustosa,è proprio adatta alla carne bianca!!!!!!!!!
^_^
grazie ragazze! è anche molto facile da realizzare! provateci
buona la tasca così
grazie stefano! la vorrei provare anche diversamente ma poiché ora fa caldo, devo studiarmi qualcosa di nuovo!