Sbriciolata con marmellata di uva una ricetta veloce e facile da preparare con il bimby, ma potete farlo anche senza seguendo la ricetta vi indicherò i passaggi.
Inoltre avete visto la nuova video ricetta? Eccola!
Sbriciolata con marmellata di uva
Difficoltà: facile/medio
Tempo: circa 3 ore
Gruppo ricette: I dolci
Ingredienti per 1 stampo da 24 cm:
- 450 gr di farina per dolci
- 1 uovo medio
- 250 gr di burro bavarese a pezzi
- 10 gr di olio di girasole (facoltativo)
- 60 gr di zucchero di canna
- 1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
- 1 vasetto di marmellata di uva (qui la ricetta)
- zucchero a velo
- buccia di limone
Preparazione Sbriciolata con marmellata di uva:
- Versare nel boccale burro bavarese a pezzi e lo zucchero azionare per 40 secondi velocità 4 aumentando gradualmente la velocità.
- Aggiungere l’olio la farina ed il lievito ed impastare a velocità 5 per 1 minuto, Passare gradualmente fino a velocità 5.
- Versare il composto su un piano da lavoro compattare con le mani e coprirlo con pellicola trasparente.
- Lasciare riposare in frigo per 3 ore circa.
- Se utilizzate subito la pasta poi dovrete far riposare tutto il dolce in frigorifero.
- Prendere la pasta e dividerla in due parti 2/3 ed 1/3.
- Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm.
- Nel frattempo preriscaldare il forno a 180°.
- Sbriciolare i 2/3 come fondo del dolce creando un bordino laterale, farcire con la marmellata di uva e ricoprire con il 1/3 avanzato di pasta, sempre sbriciolando con le mani.
- Spolverare con una grattugiata di buccia di limone
- Cuocere per 40/45 minuti circa o almeno fino a che il dolce diventa dorato.
- Lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo.
Prima della cottura se non vi piace la buccia di limone potete anche spolverare con della cannella oppure dello zucchero stesso o granella di zucchero.
Perché il burro bavarese? Il burro bavarese è realizzato con panna è più grasso ma di sapore più buono, ottimo anche su fette biscottate con burro e marmellata specie se di uva, ovviamente se non siete a dieta!
Torna alla Home per vedere le ultime ricette.
Vuoi seguire i mie aggiornamenti da FACEBOOK? Metti il like!!! Clicca QUI per la fan page
Ti aspetto anche nel gruppo facebook, In cucina da Eva & amici foodblogger dove troverai tante ricette di altri amici foodblogger.
Ti aspetto negli altri social: ** TWITTER ** GOOGLE ** YOUTUBE ** PINTEREST**INSTAGRAM **
Vuoi trovare altre ricette interessanti o con ingredienti specifici? Vai nel menù a tendina e cerca la voce che ti interessa, o cerca con la lente d’ingrandimento. Troverai tante ricette dagli antipasti al dolce, per intolleranti al lattosio e al glutine oltre a tanti utili consigli! Che aspetti? Cerca la tua ricetta. E se provi una mia ricetta inviamela la metterò tra le ricette dei fan nella mia fan page!