Le Polpettine in umido a modo mio, perché a modo mio? perché mi piace variare, e cambiare sempre il mio modo di cucinare, chi mi conosce sa amo cucinare, anche piatti semplici, non sono uno chef, e nel mio blog ci sono i piatti che preparo tutti i giorni a casa mia, anche se a volte ci sono piatti più raffinati e particolari. Credo che per essere una blogger non conta solo la foto bella, anzi quella aiuta, ma conta molto la passione che ci si mette, e la voglia di aiutare altre persone, e che chiunque può cucinare, basta un po’ di esperienza e fantasia un po’ di applicazione, magari non saremo tutti grandi chef come Cracco, ma almeno possiamo dire di cucinare piatti appetibili!
Difficoltà: facile
Costo: basso
Tempo: 35 minuti circa
Gruppo ricette: I secondi -la carne
Ingredienti :
- pane e macinato misto in egual misura (circa 600 gr in totale)
- 50 gr di parmigiano
- 2 uova
- sale qtb
- olio d’oliva
- 1 bicchiere di vino bianco da cucina
- pangrattato
- acqua calda
- 1 dado per soffritto (carota e sedano)
Ottime!!!!
mai provate in umido vedro di farle adoriamo le polpette…bravissima eva
fammi sapere se ti sono piaciute! mi diede una mia amica una ricetta di polpettine ma lei ci metteva anche la sottiletta per farci una cremina, io ho fatto delle modifiche come sempre, ma anche la sua versione è ottima!
così non le ho mai preparate! sembrano ottime,dovrò provare! ciao cara!
provale! ti piaceranno di sicuro!
Le polpettine sono adorabili, mi piacciono tantissimo. Sono uno dei miei piatti preferiti.
Buona domenica!
grazie Ilaria buona domenica anche a te
Alle polpette non so rinunciare. Copioooo
fai pure è un piacere! poi fammi sapere se sono state di tuo gradimento