Partecipazione al Fissler masterblogger

Partecipazione al Fissler masterblogger ne volete sapere di più? Seguitemi e lo scoprirete insieme a me e a tutti gli amici e gli chef che hanno partecipato. Non capita tutti i giorni di poter lavorare in una cucina professionale, e soprattutto con tanta calma, ho avuto un ottimo autocontrollo sono molto soddisfatta anche se sono arrivata seconda, ma per pochissimo. Questa era la tappa di Roma, ed è stato molto bello perché così ho unito l’utile al dilettevole, perché sono anche andata all’Eataly per la tesi.

Ecco tutti i nostri piatti:

Che cosa posso dire? Praticamente è stata un’esperienza fantastica dove ho potuto imparare da chef professionisti, dove non c’era competizione ma semplicemente scambio di idee e consigli, dove ho potuto sperimentare il curry in polvere piccante e non quello che compri al discount, ho utilizzato la curcuma, e ho fatto una bella modifica alla mia ricetta! Ho voluto provare un piatto vecchio e sperimentarlo al massimo perché dove puoi sperimentare se non in una cucina professionale dove ti assistono e ti consigliano al meglio? Inoltre ho conosciuto delle belle persone e ho rivisto Marina che avevo già conosciuto a Cesanatico, meno male che mi ha riconosciuta lei perché io non ho molta memoria!

Partecipazione al Fissler masterblogger

la Fissler è un’azienda tedesca che produce e vende oggettistica per la cucina, ed adoro i loro prodotti che già conoscevo prima di partecipare al contest. Il contest è diviso in 6 tappe per l’Italia io ho scelto Roma perché è la più vicina a me, e qui si è svolto in Via de Gracchi 60 a Roma, presso la scuola di cucina A tavola con lo chef in collaborazione con la Peroni. Io ero l’unica blogger della piattaforma giallo zafferano, doveva venire anche la mia amica Daniela Neglia ma alla fine non è potuta venire. Praticamente questo concorso è una sorta di Master Chef, veramente interessante e soprattutto si impara mentre si cucina. Per la gara avevamo a disposizione 30 minuti a testa, e in poco tempo dovevamo scegliere il piatto da preparare. Alla fine ho optato per un piatto che adoro il pollo arancia e curry con le zucchine, ma ho fatto delle modifiche, presto la ricetta. Anche le altre blogger hanno preparato piatti fantastici seguitemi nella mia cronaca di una giornata entusiasmante. 

Ecco la scuola di cucina che ci ha ospitati

La responsabile della scuola

Eccomi! Questa sono io visto come sono dimagrita? La dieta sta facendo effetto! Ancora meno un kg! Che ve ne pare? Mi sto impegnando seriamente anche se cucino!

Ecco la cucina messa a disposizione:

Con alcune blogger e con Gaia a sinistra, la responsabile della Fissler 

Preparativi prima di inziare

A destra la responsabile della Peroni di Roma:

Io all’opera! Foto scattate da mia madre

Ecco l’executive Chef Paolo Dalicandro, una persona con un grande carisma!

Ero molto concentrata! mi sono divertita tantissimo!

Mentre assaggiano il mio piatto, praticamente è una rielaborazione di una vecchia ricetta

Lo chef Gallo, aveva appena assaggiato, chef uscito dalla scuola a tavola con lo chef

La responsabile Peroni mentre assaggia

Gaia la responsabile Fissler mentre assaggia

Chiacchiere con lo chef! Più che chiacchiere belle informazioni scambi di idee!

 Eccoci tutti insieme! Chef e blogger

Le due chef della scuola mentre aiuta lo chef Paolo a prepararci un ottimo risotto con salmone e zucchine

Lo chef che ci prepara il pranzo

Chef ottimo!

Ecco cosa ci ha lasciato la Fissler! Più una spatola omaggio

Ma ora passiamo anche alle altre blogger! Ecco marina Fedora e Silvia mentre gareggiano

Abbiamo fatto turni di 3 e poi 2+2

Marina mentre ci mostra il suo piatto: spaghetti pangrattato e prezzemolo ed alici Fedora mentre ci mostra il suo piatto: pancake con le fragole Silvia ci mostra il suo piatto: Trofie con fragole e liquirizia e ricotta

 Eccomi con il mio piatto!

Roberto ci mostra il suo piatto: Risotto con salmone e pere

Martina mentre cucinaValentina mentre cucina i ravioli sardi! 

Martina ci presenta il suo piatto: Petto di pollo al limone su fondo di ricotta e rucola

Valentina ci mostra il suo piatto: ravioli sardi con pasta allo zaffernano ripieni di ricotta e limone La vincitrice Martina che andrà alla finale a Milano durante il periodo del Macef.

Il podio: Martina prima, io seconda e terza Fedora

Inoltre la Peroni ci ha lasciato un buono del 10% di sconto sul totale degli acquisti, io ho comprato delle cosine molto carine ed utili per i miei dolci

Poiché non tutti lo sanno ma io vedo cuori sempre ovunque, ho deciso di sdrammatizzare e ho acquistato delle pirrottine a cuore!

Ho acquistato anche il glucosio la pasta cmc degli anelli per tagliare ed in omaggio la Fissler ci ha lasciato una pratica spatola! Io volevo i coltelli!!!! 

Infine per concludere la bella esperienza insieme a mio cugino Gianluca e mia madre siamo andati all’Eataly, e abbiamo pranzato li! Mamma mia come è grande una meraviglia, magari un po’ cara ma ci sono dei prodotti meravigliosi che non trovi dappertutto! Ecco cosa abbiamo mangiato:

Un regalino di mio cugino!

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