Fettine panatine ricetta gluten free ieri sera è venuta a cena la ragazza di mio fratello che è celiaca, e non sapevo cosa preparare, volevo fare delle semplici cotolette, ma non avevo la farina adatta quindi mi sono adattata io, ed il risultato è stato gustoso! Attualmente mi sto molto avvicinando al mondo dei celiaci, e sinceramente quando mangio cibi senza farina anche io sto molto meglio, perché se ne possono mangiare di più e specialmente la farina di riso da un sapore veramente buono, l’adoro e piace anche a mio fratello.
Fettine panatine ricetta gluten free
Preparazione:
Lavare bene i petti di pollo, e scolarli, nel frattempo grattugiare a trama grande le patate, pressare bene le patate con le mani ambo i lati, scaldare una padella grande o meglio il testo della piada, e versare 2 cucchiai circa di olio evo. Mettere tre fettine per volta e sicuramente dovrete rimettere un po di patate sopra la fettina pressandole, salare e spolverare di rosmarino a pezzettini, (se usate quello secco metterne di meno altrimenti vengono troppo saporite), e fare cucinare ambo i lati per 5 minuti circa girarle solo quando vedrete la crosticina dorata sotto, altrimenti si staccano le patate. Servire calde.
Che bella idea non ci ho mai pensato di farle così..notte kiss!
le ho sempre viste con le patatine in busta, ma sinceramente preferisco cibi freschi se posso