Chiocciole oggi volevo preparare un’antipasto sfizioso, e mi sono ricordata di aver visto delle belle girelle in pasta di pizza, ma avevo della pasta sfoglia da utilizzare, quindi mi sono messa a pensare…pensare ed ecco le mie chiocciole! Diciamo che sono una rivisitazione delle classiche con salame e mozzarella o cotto e mozzarella.
Chiocciole
Per questa ricetta ho utilizzato i prodotti Cirio
Tempo: per la preparazione 15 minuti circa. Per la cottura 20 minuti circa
Gruppo ricette: Antipasto
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia - 200 ml di Fior di filetti Cirio - olio evo - un pezzetto di cipolla - 1 mozzarella - 3 fette di prosciutto cotto Preparazione:
Fare un sughetto molto veloce con poco olio ed un pezzetto di cipolla, e pochissima acqua deve risultare denso, cuocerlo per 10 minuti circa, frullare il tutto. Stendere la sfoglia e spalmarci sopra il sugo, mettere il prosciutto cotto e le mozzarelle tagliate sottilissime. Arrotolare su se stesso, tagliare a fette spesse, e mettere il tutto su una teglia con carta forno. Cuocere a 200° per 10 minuti e poi altri 5/7 minuti a 170° circa. Servire sia tiepide che fredde.
wow che buonee non li ho mai fatte lo inserirò nelle ricette da provare .
grazie è un piacere!
Buonissime!!! io ne vado pazza
ciao Eva buon 1° Maggio
grazie anche a te!