Cheesecake alla mela verde, con questa ricetta ho partecipato al concorso phialdelphia, ma non sono entrata in finale, ma ne sono comunque felice, ho sperimentato una nuova ricetta di mia invenzione! Nel pomeriggio o al massimo domani mattina, inserirò anche l’altra ricetta.
Non sono in finale ma almeno gioisco per il terzo posto al contest “la fragola vien mangiando” di L’amore in cucina. Sono arrivata terza, ed è il primo contest che vinco! sono molto felice!
-4 biscotti tipo digestive
-50 gr di burro fuso
per la crema alla mela verde:
-200 gr di philadelphia yo
-1/4 di mela verde
-2 fogli di colla di pesce
-2 cucchiaini di zucchero di canna
-100 ml di succo alla mela verde
per il gelèe:
-100 ml di succo alla mela verde
-2 fogli di gelatina
-1 cucchiaino di zucchero di canna
Davvero interessante l’idea…la mela verde ha un gusto acidulo davvero interessante!!!
grazie babe, adoro la mela verde e non potevo fare un cheesecake senza! peccato non essere entrata in finale, ma non fa niente è un gioco!
Ciao Eva…come al solito ricetta e foto sorprendente
) Un bacione
grazie Marisa! sei un tesoro!!!
AMO le Granny Smith e questa fa assolutissimamente al caso mio! Prendendone una al giorno, qualche volta potrei mangiare una fettina di questa delizia per sostituirla
MMMh! Bella bella bella!
si infatti le mele verdi sono buonissimeeee provala!
è bellissima! molto intrigante l’uso della mela verde! peccato che tu non abbia vinto, ma auguroni per l’altra vittoria
)
e si peccato! ma non mi offendo mica! in finale ci sono due miei amici! Giovanni di peccato di gola con la mousse al torrone e iocucinocosi con heart almond cheesecake, quindi se vi va di votare! è un piacere aiutare amici! se lo meritano! sono bravissimi!
dalla mia blogroll mi sono fiondata subito a vedere questa cheesecake, il mio dolce preferito!
bravissima, mi piace, e complimenti per la vincita al contest fragoloso!
grazie Monica! fa sempre piacere sentirsi dire certe cose! spero di migliorare, non sono una cuoca ma amo la cucina e voglio imparare, e da quando sono ho il mio log ho conosciuto gente fantastica come voi, dal quale imparo sempre di più!
Bravissima Eva…..è uno spettacolo…mi hai fatto venire una voglia incredibile !!
Io quest’anno non sono riuscita a partecipare :sigh:
io ci ho provato alla fine non costa nulla, sono già due anni che ci provo, e mi piace mettermi alla prova, anche se arrivare in finale non sarebbe male ahaahah! ma ho già vinto un concorso per un po è giusto lasciare spazio anche agli altri!