In Cucina da Eva

Fish and Eggs by Nazareno un piatto che prepara un ristoratore mio fan direttamente da Londra e preparato mia sorella ha preparato questa meraviglia e nonostante la dieta ne ho mangiato una porzione, buonissimo e soprattutto non è fritto! Fish and Eggs by Nazareno Fish and Eggs by Nazareno Difficoltà: facile/medio Tempo: 50 minuti circa Gruppo ricette: I [...]

Crocchette di patate veloci da preparare e veramente buone e se volete le potete anche cuocere al forno invece del solito fritto che oltre a far male lascia uno sgradevole puzza di fritto. Crocchette di patate  Costo: basso Difficoltà: facile/media Tempo: 1 ora e mezza  Gruppo ricette: I Secondi – Le patate Ingredienti per circa 20 crocchette: – 800 [...]

Panzerotti prosciutto e mozzarella con lievito madre una vera e propria sopresa! Non pensavo venissero così buoni, solo la prossima volta voglio provarli a fare con il latte, così verranno ancora più morbidi! Ho sperimentato il mio lievito madre di due mesi, che presto trasformerò in licoli, non vedo l’ora! Panzerotti prosciutto e mozzarella con [...]

Le crocchette di cous cous olive nere cetriolo e pomodoro diciamo che è una ricetta del riciclo! non avevo mai mangiato cous cous, e non so nemmeno come si prepara, mio fratello ne aveva preparato in quantità industriale ed è piaciuto solo a papà! l’ha condito con cetrioli e pomodori tagliati a piccoli pezzi ed [...]

Tortillas Sfiziosa questa è una delle ricette con cui ho partecipato al concorso Philadelphia, Tortillas Sfiziosa, un piatto unico e molto saporito e soprattutto facile da preparare. Difficoltà: facile  Costo: medio  Tempo: 40 minuti circa  Gruppo ricette: Rivisitazione esteraIngredienti per 8 persone: – 8 tortillas – galbanino per la farcia: – 2 peperoni -600 gr [...]

Rotolo di tortillas questa è una delle ricette con cui ho partecipato al concorso Philadelphia, Rotolo di Tortillas, un rotolo con cremoso philadelphia, mortadella e pomodoro. Se non vi piace la mortadella potete sostituirla con delle fettine di tacchino tagliate sottilissime. Potete unire anche una crema di cetrioli oppure un patè di olive verdi o [...]

Crocchette di riso ai funghi ricetta del riciclo qualche giorno fa papà ha fatto un bel risottino ai funghi, ma ne ha fatto troppo allora abbiamo pensato di fare i suppli tipo i suppli al telefono, ma invece del sugo i funghi! Diciamo che era una bella crocchettona! Potete fare la stessa cosa con altri tipi [...]

Hamburger sfizioso hamburger (chiamato in Italia anche svizzera o pressata) è una polpetta di carne macinata e pressata – solitamente bovina ma anche di pollo – cotta prevalentemente su piastra. Il termine, col diffondersi delle catene internazionali di fast food è passato ad identificare anche un panino composto da pane, carne bovina tritata (un hamburger, appunto), [...]