In Cucina da Eva

Torta di prima comunione per la mia cuginetta Priscilla che ha fatto la prima comunione il mese scorso, mi ha chiesto la ricetta della sua zia Anna, ed io l’ho decorata con panna e rose di pasta di zucchero già pronte qualche tempo prima altrimenti potete comprarle già fatte. Torta di prima comunione   Torta [...]

Mele in gabbia frizzanti con questa ricetta partecipo al concorso Birra Moretti, mi sono divertita molto a preparare il tutto e fare le foto! Con il mio nuovo light box! Veramente fantastico luminoso e soprattutto pratico. Oggi dovevo pubblicare la ricetta della rubrica dietetica, ma ahimè la sd card non ha collaborato, quindi mi scuso [...]

Muffin del cuore dedicato a tutte le persone che hanno un cuore grande e che sanno ancora amare, io personalmente lo dedico alla mia famiglia che li amo troppo! Muffin del cuore La ricetta l’ho trovata qui, e mi ha ispirato subito, magari non sono venuti perfetti come li avevo visti, però ho notato una [...]

Torta di noci ricetta per i golosoni e si per tutti i golosi realizzata da mia sorella Francesca che ama sperimentare e soprattutto fotografare, mi sono fatta lasciare questa ricetta perché voglio provare a rifarla anche io, anche se la mangeranno gli altri visto la dieta questa torta è una bomba di calorie e non [...]

Roselline per la festa della mamma e si per la mamma questo ed altro, ovviamente ho provato a farle in anticipo per vedere come venivano e le mie coinquiline le hanno adorate! Che ne dite voi non sono carine? Roselline per la festa della mamma Difficoltà: facile Tempo: 40 minuti circa Gruppo ricette: I dolci – per le [...]

Torta di primavera per grandi e piccini chi ne vuole una fetta è pregato di fare un fischio e di dire anche io, anche io! Poi magari se siete stati bravi vi tocca anche una seconda fetta, magari la mia visto che sono a dieta, e poiché procede bene ve la cedo molto volentieri. Torta [...]

La torta foresta nera e cigno nero e del resto il cioccolato chiama, e chiama sempre con un tocco di fantasia. Per via della dieta non ho mangiato questo dolce, ma è stato gradito molto mi hanno detto che era profumato e delicato. Foresta nera e cigno nero Foresta nera e cigno nero Difficoltà: media Tempo: 2 [...]

Torta romantica di anniversario dei miei genitori, ben 35 anni di matrimonio e di certo non potevo non fare un dolce apposta per loro, creato con il cuore e con tanto amore. Torta romantica di anniversario Difficoltà: difficile Tempo: 50 minuti circa per la pasta di zucchero 3 per la torta e decorazioni Gruppo ricette: I dolci [...]

Fette biscottate integrali orzo e caffè una ricetta che volevo provare da tempo la ricetta originale l’ho presa da Vicky di Arte in cucina ma come al solito ho fatto le mie varianti per via della dieta e non solo, inoltre ho utilizzato il latte per gli intolleranti al lattosio in modo tale che le poteva [...]

Biscotti integrali rose e lumachine per chi è a dieta ma non solo, ho provato dei prodotti nuovi e ho pensato di provare a farmi dei biscotti integrali alla cannella e zenzero ed il risultato è delicato ma non troppo dolce. Biscotti integrali rose e lumachine Difficoltà: facile Tempo: 35/40 minuti circa Gruppo ricette: I biscotti dietetici [...]

Tiramisù cioccolato e pere con savoriardi fatti in casa, un dolce ispirato da due persone che conosco, due grandi golosoni, uno ha l’amore snaturato per la nutella e l’altro parlava del tiramisù nutella e pere, e ho sperimentato, sapete cosa vi dico? Sto a dieta e non ho resistito e ne ho mangiato un pezzetto! [...]

Pupe e cavalli ricetta regionale abruzzese per l’Italia nel piatto la nostra rubrica di ricette regionali, questo mese tratteremo le ricette pasquali e per la pasquetta. Inoltre c’è una novità! la vincitrice della nostra piccola gara interna questo mese parteciperà con noi con una ricetta da realizzare, la nostra ospite ci proporrà un piatto calabro, [...]

Croccante di mandorle ricetta abruzzese e si questi giorni vi proporrò tante ricette della mia regione per farvi conoscere le nostre usanze e soprattutto perché amo sperimentare e cercare ricette nuove. Questa ricetta l’ho presa da un libro che ho comprato da poco, una raccolta di ricette abruzzesi. Croccante di mandorle ricetta abruzzese Difficoltà: media Tempo: 15/20 [...]

Il dolce di niente nato per esigenza perché non avevamo niente in casa o quasi niente, questo è il dolce per il compleanno della nostra coinquilina Silvia. Il dolce di niente Questo dolce semplicissimo e veloce da preparare mi è stato ispirato dal racconto di Gianni Rodari, dal libro  ”L’omino di niente” tratto da Fiabe [...]

Il muffin innamorato e si avete letto bene dell’amore perché sono molto adatti a San Valentino ma anche per la festa della mamma, i muffin dell’innamorato  sono una variante dei Muffin dal cuore morbido, che avevo portato anche allo studio dove sono tirocinante, però la versione senza frosting, ed il grafico simpaticissimo invece li aveva chiamati muffin [...]

Muffin dal cuore morbido per chi ami o anche per gli amici perché no! Io per esempio li ho preparati per le mie coinquiline per provare una ricetta nuova ne ho fatti 5 farciti con frosting e 3 semplici con cioccolata fusa.  Ed ecco a voi la ricetta dei Muffin dal cuore morbido: Difficoltà: facile Tempo: [...]