In Cucina da Eva

Schiacciate ai sapori del Carso by Eva e Pasqualina ed ecco una foto con mamma, ed il nostro piatto realizzato durante il corso del week end in Toscana. Qui per la ricetta originale dal sito Oliva & Marino: Schiacciate ai sapori del Carso con qualche piccola modifica, abbiamo decorato il piatto con fiori di rosmarino e fiori [...]

video realizzato da Olivia & Marino

Badia a Coltibuono e Castello di Meleto come promesso ecco le foto dei due giorni in Toscana. Peccato che ha piovuto sempre, tranne quando stavamo per ripartire, ma per il resto il paesaggio era fantastico. Sono stati due giorni impegnativi ma nonostante questo rilassanti. Vi presento la Badia a Coltibuono e Castello di Meleto Badia a [...]

Due giornate in Toscana per il concorso Oliva & Marino come vi dicevo oggi sono stata due giorni in Toscana premio per la vincita del concorso Olivia & Marino, pubblico le foto dei piatti e il menù delle due giornate! Non ho fatto le fotto a tutti i piatti, a volte perché parlando non ci [...]

Week end del Gusto – Vincitrici concorso Olivia & Marino il 14 ed il 15 aprile, sono stata a Meleto, perché ho vinto come già sapete il concorso Olivia & Marino, con il terzo posto. Posso dire che è stata una splendida esperienza, che mi ha permesso di conoscere belle persone e soprattutto Sonia e Debora [...]

I love Stuzzichini ieri come vi dicevo mi è arrivato il pacco da Olivia & Marino ho utilizzato subito parte delle confezioni, ed avendo una famiglia numerosa li ho quasi finiti!! ottimi! ho utilizzato gli sfilati con pomodorini con prosciutto e salame, invece gli sfilati con olive con la prosciuttella. Poi  le Spianatine con pomodorini Scarpariello [...]

È arrivato il pacco Olivia & Marino qualche giorno fa mi è arrivato il pacco da Olivia & Marino! Per chi non lo sapesse ho vinto il concorso 150 anni in cucina, sono arrivata 3 su 10 finaliste, e le prime 5 vincevano un pacco con i prodotti Olivia & Marino, un week end del [...]

Premio Cake Blog di Qualità ieri sera ho acceso il pc e ho letto un messaggino su una mia ricetta che diceva:  Vieni in cucina da me…ti aspetta una sorpresina….e ho scoperto che ho ricevuto il Premio Cake Blog di Qualità da Il mestolo Magico.  In una giornata triste e dura è stata una sorpresa molto [...]

E’ arrivato il momento di decretare i vincitori, siamo state molto combattute perché c’erano delle ricette molto succulente, ho ancora la bavetta! Innanzitutto complimenti a tutti/e i partecipanti, vi ringrazio di cuore, mi avete fatto conoscere delle ricette molto interessanti. Poi vorrei ringraziare Francesca di  La cucina leggera ed Alessia di Timo e Maggiorana, che ci ha fatto [...]

Oggi 17.03.2012, dichiaro chiuso il contest “A piedi nudi nel parco” indetto da me e Francesca di La cucina leggera. Grazie a tutte! siete state fantastiche! delle ricette succulente, sia dolci che salate! Ora inizia il difficile! sono tantissime ricette! non me l’aspettavo. Ho potuto conoscere ricette note ma postate in maniera differente, ma anche [...]

Ciambella di Anna per il contest mio e di Francesca questa ricetta è stata inviata da Anna perché non ha un blog personale, la pubblico a nome suo e la inserisco tra le ricette del mio contest e di Francesca  La cucina leggera   Ingredienti: –250 g di burro a temperatura ambiente -500 g di farina [...]

Torta al cioccolato senza uova, di Luana per il mio contest Ingredienti  per 4 persone : 200 gr di farina 00 75 gr di cacao amaro 180 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 450 gr di latte 40 gr di olio di semi Preparazione: Uniamo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi [...]

Tartellette al curry e legumi questa ricetta la penso da tantissimo tempo, da appena Martina ha indetto il contest, ed ogni giorno la perfezionavo nella mia mente fino a che ho deciso di osare, e il risultato è piaciuto molto alle mie coinquiline, quindi lo riproporrò anche a casa per i miei famigliari. Per questa [...]

Risotto ai 5 cereali mela e prosciutto oggi avevo voglia di un piatto diverso, insolito e gradevole, e sono riuscita a trovare una soluzione originale e veloce da preparare, spero che vi piaccia a me è piaciuto ed anche alla mia coinquilina Martina, è un piatto insolito ma da provare. Inoltre si può fare anche [...]

Cantucci Toscani di Daniele Goldoni Con questa ricetta Daniele partecipa al mio contest e di francesca di La Cucina Leggera “A piedi nudi nel parco”.   Ingredienti: – 500 gr di farina bianca “00″ – 250 gr di zucchero – 250 gr di nocciole spellate e triate in modo grossolano – 100gr di cioccolato fondente – 50 [...]

Questa è la ricetta di Chicca Love che non ha un blog, è per il mio contest e di Francesca Cali La cucina leggera    Ingredienti per la pasta: 250 g. di farina 2 cucchiai di olio di oliva 1 uovo 1 pizzico di sale circa mezzo bicchiere di acqua caldaIngredienti per la farcia:  3 mele [...]