In Cucina da Eva

Petali di formaggio semplici da realizzare ottimi come snack veloce e soprattutto profumati, e sono buoni anche per spalmarci sopra il formaggio cremoso o mousse di prosciutto paté di olive o altro, dipende dai vostri gusti. Inoltre possono anche essere farcite, ma non mi sbilancio troppo perché ho in serbo una sorpresa per domani. Ma ora passiamo [...]

Paté di melanzane piccanti concorso electrolux ho fatto una nuova esperienza ho provato a cucinare a vapore, qualcosa di diverso dal solito. Di solito cucino a vapore, pollo o zucchine, al massimo pesce, era molto delicato mi è piaciuto tanto, e soprattutto leggero. Ho inviato questa ricetta al concorso electrolux, ma non mi hanno mai fatto sapere [...]

Torrette di pomodoro olive e primosale ricetta veloce  un piatto veloce e sfizioso, per chi non ho voglia di cucinare ma ha voglia di uno sfizio serale, o anche per un aperitivo semplice e gustoso. L’altro ieri ho comprato un pezzo di primosale,  ma era piccolo, ed essendo una famiglia numerosa volevo dividerlo con tutti, e [...]

Oggi mamma mi ha fatto i complimenti per questi pomodorini ripieni alla mousse di tonno, e mi ha detto si vede che è tornata Eva! A casa cucinano molto semplice, però con il caldo gusta mangiare qualcosa si sfizioso e diverso da solito, ed è stato un bel aperitivo/antipasto prima della classica carne grigliata con [...]

Oggi ho voluto provare una ricetta nuova, qualcosa di sfizioso le 4 rose di Eva, leggere, fragranti, croccanti e profumate, che poi potrò rifare la mia cognata che è celiaca. Le 4 rose di Eva   Le 4 rose di Eva Difficoltà: facile/medio Costo: basso Tempo: 15 minuti circa+20/30 minuti di cottura Gruppo ricette: I rustici – senza glutine [...]

L’ Antipasto misto di ortaggi e uova è una mia vecchia ricettina, sfizio e gusto in poco tempo e soprattutto adatto anche per un aperitivo con amici intimi. A volte non capita anche a voi che avete poca voglia di cucinare, ma volete un piatto buono? a me spesso, specie quando studio perché ho poco [...]

Ogni tanto non tutte le ciambelle escono con il buco! Il pancake che si credeva una crepes, oggi volevo fare un pancake salato ma alla fine mi è venuta una crepes, perché ho messo troppo latte, ma il risultato era buono e soprattutto molto delicato, e veloce da realizzare, infatti a volte non ho voglia di [...]

Spianatine alla crema di zucchine e pomodorini dopo aver partecipato al concorso Olivia & Marino e dopo aver provato queste spianatine non potevo non provare una nuova ricetta, veramente sfiziosa! Amo le zucchine e non potevo non provarle con il philadelphia, uno dei primi formaggi che ho imparato a mangiare. Spianatine alla crema di zucchine [...]

Torrette di Grok per un aperitivo con gusto e carattere e diverso dal solito aperitivo, del resto queste torrettine sono piccole ma piene di gusto.    Torrette di Grok     Per questa ricetta ho utilizzato i prodotti Grok Difficoltà: facile Tempo: 5/7 minuti Gruppo ricette: Aperitivo Ingredienti per 4 persone: – 36 Grok gusto deciso  [...]