In Cucina da Eva

I Love Abruzzo: Raccolta ricette dell’Abruzzo volevo fare una raccolta di ricette abruzzesi, che ne dite? la mia regione è poco conosciuta, se non per il triste terremoto del 6 aprile, cosa che mi tocca molto visto che l’ho vissuto, anche se fortunatamente a 90 km circa di distanza, ma vi assicuro era terribile lo [...]

Calzoni würstel mozzarella e ketchup una variante al classico calzone questa variante l’ho preparata in un forno dove sono stata in prova, ma poi ho lasciato per andare a fare uno stage con la regione pagato meglio, diciamo che con il forno professionale è tutta un’altra cosa specie per la cottura che è veramente meravigliosa. [...]

Nutellotti ricetta presa da qui e modificata per le mie esigenze (non avevo le gocce di cioccolato) grazie Vicki! Questa ricetta l’avevo vista preparare tempo fa da Benedetta Parodi se non erro, ma non ritrovavo la ricetta! ottimi!!  Solo che avendo fatto modifiche ormai non sono più pangoccioli, ma ben altro!               [...]