Insalata alla cilena

Insalata alla cilenaCiao a tutti!Eccomi con una nuova ricetta,molto estiva,fresca e colorata.Ho trovato questa riceta su un’applicazione che ho scaricato sul mio iphone,se non vado errata è l’app di http://www.cookaround.com/ e appena ho letto gli ingredienti non ho perso tempo e l’ho fatta subito.Sono una mangiona di peperoni crudi,poi abbinati a tutti gli altri ingredienti sono un’esplosione di gusto!

Ingredienti per 4 persone:

• 2 fettine di pollo tagliato a tocchetti
• 2 uova sode
• Una scatola di mais
• 6 pomodori tagliati a spicchi
• Lattuga
• Olive verdi
• Qualche goccia di tabasco
• Ketchup
• Maionese
• 2 peperoni verdi o rossi tagliati a listarelle
• Olio(per il pollo)
• Paprika(una spolverata,per il pollo)
• Sale qb

Procedimento:

Fate bollire le uova in acqua salata

In una padella,mettete l’olio e friggete il pollo tagliato a tocchetti

Satate e mettete la paprika in polvere

Riunite i tocchetti di pollo,con il pomodoro,i peperoni(crudi),la maionese,il mais e il sale

Mescolate bene gli ingredienti

Unite qualce goccia di tabasco

Sarete voi a decidere quanto tabasco mettere,in base a come preferite il “piccante”

Unite una spruzzata di ketchup

Mescolate e tenete da parte il tutto

Disponete le foglie di lattuga sul fondo di un piatto piano

Versate il composto sulle foglie di lattuga

Per finire,decorate con le uova sode,le olive verdi e qualche ciuffo di maionese

La vostra insalata alla cilena è pronta per essere mangiata.

Riponete l’insalata alla cilena in frigo,se a preparate in largo anticipo.