Cime di rapa al limone
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Buongiorno a tutti!Oggi vi propongo le cime di rapa al limone!Questo contorno è graditissimo dal mio compagno,a me sinceramente le rape…non piacciono per niente.Lo so,sono anomala questa verdura piace a tutti,anche ai bambini,ma io(purtroppo) non riesco assolutamente a metterla sotto i denti!!!!Ma per amore,preparo anche questo!!!! 🙂
Per prima cosa pulite e sbollentate le cime di rapa,quì troverete come fare http://www.unadonna.it/ricette/come-pulire-e-cuocere-le-cime-di-rapa/122698/
Ingredienti per 2 persone:
- 300 gr di cime di rapa
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio
- 1 bicchiere di acqua
- Sale qb
- 1/2 limone(solo il succo)
Procedimento:
In una padella antiaderente,fate imbiondire lo spicchio di aglio
Mettete le cime di rapa(dopo averle pulite e sbollentate) in padella con l’olio e l’aglio e fate soffriggere per circa 5 minuti a fuoco alto
Abbassate la fiamma,aggiungete un bicchiere d’acqua,salate e fate cuocere altri 5 minuti
Togliete le cime di rapa dalla padella,fate raffreddare e condite con il succo di limone!
Il vostro contorno è pronto!Buon appetito a chi lo mangia!!! 😀 😀
