Coppa Rocher

Coppa Rocher
Una delizia, la coppa Rocher, da servire in coppa grande o in bicchierini per un buffet, come in questo caso. L’idea è ricreare il gusto del più famoso cioccolatino, quindi una morbida crema alla nocciola e nutella, facile, abbastanza veloce e decisamente golosa. Per un gusto ancora più vicino al cioccolatino,... Continua »
aprile 7, 2017 / 0
Torta con cuore di crema alle nocciole

Torta con cuore di crema alle nocciole

La torta con cuore di nutella è un dolce facilissimo da preparare e golosissimo. Su una base morbida, si insinua una base al cioccolato, che a sua volta racchiude un cuore di nutella. La domanda è: chi riesce a rinunciare alla nutella? Poche, pochissime persone rinuncerebbero alla crema alle nocciole... Continua »
Coppa al cioccolato bianco e salsa ai mirtilli

Coppa al cioccolato bianco e salsa ai mirtilli

Una coppa strepitosa, questa coppa al cioccolato bianco e salsa ai mirtilli. Il cioccolato bianco è uno dei più amati dai bambini, perché molto dolce, tanto da ricordare il gusto del latte, soprattutto del latte condensato, mentre gli adulti spesso preferiscono il cioccolato fondente per il gusto più deciso e... Continua »
Come preparare un French Toast

Come preparare un French Toast

Quante volte, guardando un film ammmmericano, avete sentito dire che per colazione avevano preparato un french toast? E quante volte andando in vacanza nei paesi anglosassoni vi sono state offerte quelle belle fette fragranti e dorate di pane fritto, magari con uova strapazzate? Ecco, se le avete già assaggiate, ritroverete... Continua »
Mozzarella in carrozza senza uova

Mozzarella in carrozza senza uova

La mozzarella in carrozza è uno dei piatti che preferisco, buona, golosa, filante, ottima sia calda che tiepida, può essere mangiata con le mani e dà subito aria di festa, infatti è perfetta per un buffet, da servire  come fingerfood. Trovate la versione classica della mozzarella in carrozza cliccando QUI oppure, se... Continua »
Crostata meringata con crema aromatizzata al limone

Crostata meringata con crema aromatizzata al limone

Una delle crostate più buone e più ricche è la Crostata meringata, un croccante guscio di frolla, farcito con una deliziosa crema aromatizzata al limone e ricoperta da una meringa italiana morbida e golosa. La ricetta della crostata meringata non è un segreto, ma il trucco è utilizzare una frolla... Continua »
Muffin alla ricotta

Muffin alla ricotta

Avete voglia di un muffin soffice e delicato, con poche calorie ma tanto gusto? Provate i miei muffin alla ricotta, buonissimi e adatti alla prima colazione, ma anche alla merenda o allo spuntino di mezza mattina, e per concludere la giornata in bellezza, anche come coccola serale, magari accompagnati da... Continua »
Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Cosa c’è di più buono di una mousse al cioccolato? Una soffice crema golosa, che potete variare in gusto e aroma semplicemente variando il tipo di cioccolato che usate, da fondente al gianduia, dall’ arancia al cocco, dal bianco al latte, dal rum al pistacchio. Dovete solo seguire la base... Continua »