Biscotti con farina integrale e avena

Biscotti con farina integrale e avena

Sono davvero buonissimi questi biscotti con farina integrale e avena, semplici, sani e adatti ad una buona colazione ( ma non resisterete a mangiarne uno ogni volta che passerete davanti alla biscottiera 😉 ) Per preparare questi biscotti  servono pochi ingredienti, ma è fondamentale avere una buona farina, meglio se... Continua »
Torta integrale con ananas fresco

Torta integrale con ananas fresco

La torta integrale con ananas fresco è una torta buonissima per la colazione, ma perfetta anche in altri momenti della giornata, con frutta, yogurt e farina integrale. Leggera e con sapore di frutta, si può tenere in frigo nelle giornate più calde per gustarla fresca, magari accompagnata da panna montata.... Continua »
Torta di mele senza burro e con farina integrale

Torta di mele senza burro e con farina integrale

E’ stagione di mele e io vi propongo un classico della produzione dolciaria internazionale, ma reso ancora più saporito grazie alla farina integrale di grano antico, che rende questa torta alle mele senza burro, veramente gustosa e sana. L’uso dello yogurt di soia, dà una morbidezza che si mantiene inalterata... Continua »
Pane ai semi di zucca

Pane ai semi di zucca

Con un buon lievito madre potete preparare un ottimo pane ai semi di zucca, saporito e salutare. Se avete seguito questo blog, avrete letto la ricetta per preparare il lievito madre in modo semplice e ora starete aspettando che sia maturo, lavorandolo e rinfrescandolo secondo le indicazioni; oppure eravate già... Continua »
Focaccine integrali

Focaccine integrali

Le focaccine integrali morbide, soffici e gostose, sono perfette sia come accompagnamento per il pranzo, che come merenda per i bambini e se fatte piccolissime, sono ideali per un buffet. Potete preparare le focaccine integrali sia con lievito di birra fresco, che con lievito di birra disidratato; diversi saranno i... Continua »
Torta alle carote e mandorle

Torta alle carote e mandorle

Una torta alle carote e mandorle soffice e profumata. La torta di carote è un classico della cucina americana, ma questa è tutta italiana, con l’arricchimento di mandorle tritate, che rende l’impasto piacevolmente aromatizzato. Ingredienti per una torta alle carote e mandorle di 24 cm: 3 uova 100 gr di... Continua »
Torta vegana alla frutta secca- Vegan cake

Torta vegana alla frutta secca- Vegan cake

La torta vegana, che vi presento oggi, è ricca di frutta secca e di sapore, morbidissima e profumata. Chi pensa che la cucina vegana sia noiosa e insapore, dovrebbe provare questa torta, senza derivati del latte e senza uova, ma così buona, saporita e profumata, da invitare chiunque a mangiarne... Continua »
Pane integrale senza impasto, ricetta facile e veloce

Pane integrale senza impasto, ricetta facile e veloce

La ricetta del pane senza impasto imperversava nel web qualche tempo fa, poi è stata un pò abbandonata ed è uscita di moda, ma io continuo a prepararlo in numerose varianti. Il pane integrale senza impasto è una di queste.. Ingredienti per circa un kg di pane integrale senza impasto:... Continua »