Torta alla namelaka

Torta alla namelaka
Pensata per gli amanti del cioccolato, la torta alla namelaka è davvero quanto di più goloso possiate immaginare. Un sofficissimo Pan di Spagna al cacao farcito con namelaka al cioccolato bianco ( vegan ) e coperto da una ganache al cioccolato fondente e cioccolato bianco ( vegan ). Se vi... Continua »
maggio 20, 2017 / 4
Torta con cuore di crema alle nocciole

Torta con cuore di crema alle nocciole

La torta con cuore di nutella è un dolce facilissimo da preparare e golosissimo. Su una base morbida, si insinua una base al cioccolato, che a sua volta racchiude un cuore di nutella. La domanda è: chi riesce a rinunciare alla nutella? Poche, pochissime persone rinuncerebbero alla crema alle nocciole... Continua »
Focaccia dolce al cioccolato

Focaccia dolce al cioccolato

La focaccia dolce al cioccolato è un dolce semplice e buonissimo, fatto con pochissimi ingredienti che regalano un gran gusto. Pensato per gli amanti del cioccolato, la focaccia dolce al cioccolato è una torta che conquisterà tutti, proprio per la sua semplicità e il suo gusto pieno e ricco. Non... Continua »
Torta di laurea al cioccolato senza uova e derivati del latte

Torta di laurea al cioccolato senza uova e derivati del latte

Con questa torta di laurea vegan posso tranquillamente affermare che chi ha detto che le torte vegan sono tristi e non sanno di nulla sbaglia, parola di chi non è vegano ed è stato invitato ad una festa di laurea a tema, con piatti esclusivamente vegani, senza latte, burro, uova... Continua »
Chiffon cake cioccolato e rum

Chiffon cake cioccolato e rum

Se conoscete la chiffon cake, sapete che è uno dei dolci più delicati e leggeri che si possano trovare nella pasticceria internazionale, ma conoscete la chiffon cake cioccolato e rum? Se non l’avete mai assaggiata e siete amanti del cioccolato, è arrivato il momento di prepararla. L’idea per sostituire il... Continua »
Pan di Spagna al cacao, praticamente perfetto

Pan di Spagna al cacao, praticamente perfetto

Non sto scherzando quando vi dico che questo Pan di Spagna al cacao è praticamente perfetto, la ricetta è di Knam ed è FAVOLOSA. Il pan di spagna al cacao che vi presento è morbidissimo, una nuvola, si scioglie in bocca e rende ogni torta gustosa e invitante. L’ho provato... Continua »
Torta all’acqua marmorizzata

Torta all’acqua marmorizzata

Sicuramente conoscete la torta all’acqua, ma avete provato la torta all’acqua marmorizzata? E’ una variante semplicissima, che però rende questa torta, che si prepara facilmente, ancora più gustosa. E’ una torta priva di latticini, adatta a tutti, soprattutto a chi ama una una linea semplice di torte da colazione o... Continua »
I biscotti dello stregatto

I biscotti dello stregatto

I biscotti dello stregatto si chiamano così in omaggio al famoso gattone evanescente a strisce di Alice nel paese delle Meraviglie, partorito cinematograficamente dalla fantasia di Walt Disney. Parlerò in uno dei prossimi articoli di Alice letteraria e cinematografica, perché è stata appunto oggetto di uno dei miei incontri letterario-culinari,... Continua »