Couscous con asparagi e bacche di goji

Couscous con asparagi e bacche di goji
Trovate che un couscous con asparagi e bacche di goji sia inusuale? Provatelo e vi ricrederete. Questo couscous è un’esplosione di profumi e di sapori che incantano il palato, ma anche di colori che catturano lo sguardo. Nel nostro couscous, senza glutine, perché a base di farina di ceci e... Continua »
maggio 26, 2017 / 0
Formaggi vegetali: provati per voi

Formaggi vegetali: provati per voi

I formaggi vegetali sono un’ottima alternativa ai formaggi di latte vaccino ( ovino o caprino ) sono prodotti partendo da materie prime vegetali e hanno un buon gusto. Spesso ricordano nella forma i formaggi classici... Continua »
Gelato vegan alla fragola

Gelato vegan alla fragola

Il gelato vegan alla fragola è in realtà un deliziosissimo sorbetto alla frutta, senza latte di alcun genere, vegetale o vaccino, senza uova e dolcificato con sciroppo di agave. Decisamente un gelato facilissimo e tutto... Continua »
Latte condensato vegan

Latte condensato vegan

E’ possibile fare il latte condensato vegan? Io ho provato e sono rimasta soddisfatta. Una delle cose che mi mancano di più, infatti, da quando la mia intolleranza si è fatta prepotentemente sentire,  sono quelle... Continua »
Budino alle fragole

Budino alle fragole

Il budino alle fragole è uno dei dolci senza lattosio più facili e gustosi, preparato con pochissimi ingredienti, che devono però essere di prima qualità, altrimenti il risultato ne sarà compromesso. Scegliete fragole succose e... Continua »
Cioccolatini vegan

Cioccolatini vegan

La semplicità è di casa, con questi cioccolatini vegan, nati da un’idea di Gabriella Michetti . Un buon cioccolato fondente, burro di cocco e fantasia, hanno permesso di creare ottimi cioccolatini, molto facili da preparare... Continua »
Torta di bietola e cicoria

Torta di bietola e cicoria

Una torta di bietola e cicoria, con una croccante crosticina di frolla eretica, è un’esperienza da provare. La frolla eretica, a cui dedicherò un post a parte nei prossimi giorni, dà la possibilità di creare... Continua »
Coppe alla frutta con panna di cocco

Coppe alla frutta con panna di cocco

Le coppe alla frutta con panna di cocco sono un dessert interamente vegetale, perfette per il fine pasto, ma anche per gustarsi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Vi ho già parlato della... Continua »
Torta rovesciata di finocchi

Torta rovesciata di finocchi

La Torta rovesciata ai finocchi è la versione salata della più famosa tart tatin, inventata dalle sorelle Tatin, a base di mele caramellate nel burro e zucchero. Per questa torta rovesciata di finocchi, o tart... Continua »