Plumcake alla confettura di corbezzolo

Plumcake alla confettura di corbezzolo Per questo plumcake alla confettura, ho utilizzato un tipo di confettura davvero particolare, dal leggero sapore aspro e dolce nello stesso temp: la marmellata di corbezzolo. Il corbezzolo è un arbusto tipico della macchia mediterranea, ha la caratteristica di fiorire e dare frutti nello stesso periodo, ed è proprio per... Continua »
marzo 23, 2017 / 2

Torta con cuore di nutella

Torta con cuore di nutella La torta con cuore di nutella è un dolce facilissimo da preparare e golosissimo. Su una base morbida, si insinua una base al cioccolato, che a sua volta racchiude un cuore di nutella. La domanda è: chi riesce a rinunciare alla nutella? Poche, pochissime persone rinuncerebbero alla crema alle nocciole... Continua »
febbraio 17, 2017 / 0

Dolce alle Nocciole

Dolce alle Nocciole Il Dolce alle nocciole è un dolce davvero buonissimo e molto semplice, senza glutine e senza lievito, con un gusto ricco di nocciole, che vi piacerà moltissimo.  La ricetta viene direttamente dal Ricettario dell’Artusi e mi ha colpito proprio per la sua semplicità, con pochi ingredienti e velocissimo da preparare.... Continua »
gennaio 17, 2017 / 0

Focaccia dolce al cioccolato

Focaccia dolce al cioccolato La focaccia dolce al cioccolato è un dolce semplice e buonissimo, fatto con pochissimi ingredienti che regalano un gran gusto. Pensato per gli amanti del cioccolato, la focaccia dolce al cioccolato è una torta che conquisterà tutti, proprio per la sua semplicità e il suo gusto pieno e ricco. Non... Continua »
dicembre 2, 2016 / 4

Brioche senza lattosio

Brioche senza lattosio Brioche senza lattosio morbide e sofficissime, questa era la mia sfida e sono veramente soddisfatta. Non cercavo un cornetto sfogliato, quello c’è già e lo trovate QUI, ma per sfogliare dobbiamo necessariamente ricorrere a un grasso solido come il burro vegetale o la margarina e io volevo qualcosa che fosse... Continua »
novembre 11, 2016 / 0

Crostata vegan di fichi e noci

Crostata vegan di fichi e noci La Crostata vegan di fichi e noci è una meravigliosa crostata preparata partendo da burro di cacao e sciroppo d’agave, senza uova e derivati del latte, che piacerà a tutti, intolleranti e non, vegani e non, allergici e non. Non so se avete mai usato il burro di cacao al... Continua »
settembre 22, 2016 / 0

Torta rovesciata alle pesche

Torta rovesciata alle pesche I dolci con la frutta sono sempre buonissimi, perché il succo, ma soprattutto il gusto della frutta matura, donano una marcia in più, un tocco di freschezza a tutti i dessert e questa torta rovesciata alle pesche non fa eccezione. Il sapore pieno e ricco del pan di Spagna, si... Continua »
settembre 6, 2016 / 10

Muffin alle banane

Muffin alle banane I muffin alla banana sono piccoli dolci monoporzione, perfetti per la colazione di grandi e di piccini. Capita di avere banane molto mature, perché ne avete comprate più del previsto, perché avete pensato di fare una macedonia e poi avete cambiato progetto, perché per un periodo mangiavate solo banane e... Continua »
luglio 11, 2016 / 2

Plumcake alle ciliegie

Plumcake alle ciliegie Un goloso, soffice, gustoso plumcake alle ciliegie, è quello che ci vuole per iniziare bene la giornata. Il plumcake alle ciliegie, o torta soffice alle ciliegie, ha una base di morbidissimo pandispagna, arricchito da ciliegie rotonde, colorate e saporite aggiunte all’impasto, per trovare la frutta ad ogni morso e rendere... Continua »
giugno 27, 2016 / 28

Chiffon cake cioccolato e rum

Chiffon cake cioccolato e rum Se conoscete la chiffon cake, sapete che è uno dei dolci più delicati e leggeri che si possano trovare nella pasticceria internazionale, ma conoscete la chiffon cake cioccolato e rum? Se non l’avete mai assaggiata e siete amanti del cioccolato, è arrivato il momento di prepararla. L’idea per sostituire il... Continua »
maggio 23, 2016 / 0