Torta per i quaranta anni

Torta per i quaranta anni La premessa per questa torta per i quaranta anni di un’ amica è che fosse lilla, perché lei ama questo colore, e che ci fossero  fiori, quindi via libera alle scalature di viola, violetto e rosa, per la creazione di rose e decorazioni.  Era una festa a tema, con tovaglia... Continua »
aprile 10, 2017 / 0

Millefoglie decorata con Rose e ribes

Millefoglie decorata con Rose e ribes L’occasione per preparare questa millefoglie decorata con rose e ribes è stata un matrimonio, in cui la sposa indossava un abito tradizionale indiano rosso e oro, quindi voleva una torta che riprendesse i colori del matrimonio. Il bianco tradizionale è rappresentato dalle rose in pasta di zucchero color crema e... Continua »
ottobre 10, 2016 / 6

Torta della Foresta Nera

Torta della Foresta Nera E’ passato tanto tempo da quando ho pensato di provare, per la prima volta, la Torta della foresta nera. Mi attirava tuffarmi in quel mare di panna e cioccolato con le amarene che spuntavano tra fetta e fetta, ne ero come ipnotizzata, ma poi pensavo che l’avrei divorata da sola,... Continua »
aprile 20, 2016 / 0

Pasta di zucchero e biscotti decorati

Pasta di zucchero e biscotti decorati Ho scritto molte volte nei miei articoli, di aver usato la pasta di zucchero e ne ho descritto la ricetta, ma non avevo mai scritto un articolo per lei, la regina indiscussa delle torte decorate, quindi ho deciso di rimediare ed eccolo qui, un bell’articolo interamente dedicato alla PASTA DI... Continua »
dicembre 21, 2015 / 0

Torta a forma di tazza di cioccolato

Torta a forma di tazza di cioccolato Una dolce tazza è un gioco di parole per questa torta a forma di tazza, farcita con crema pasticcera e ricoperta di marshmellow fondant. Lo so, le torte decorate sono passate di moda, ma questa dolce tazza è stato un regalo scherzoso di alcuni amici ad una ragazza del gruppo che si... Continua »
settembre 30, 2014 / 0

Torta ghirlanda

Torta ghirlanda La Torta decorata con ghirlanda è una classica chiffon cake decorata in pasta di zucchero, una decorazione semplice ma di sicuro effetto per un dolce classico come la chiffon cake. Torta decorata con ghirlanda L’occorrente per fare la torta decorata con ghirlanda è una torta alta e soffice, pasta di... Continua »
gennaio 7, 2014 / 0

Cupcakes albero di Natale, ricetta natalizia

Cupcakes albero di Natale, ricetta natalizia Morbidissimi cupcakes albero di Natale, coperti da una golosa crema di burro colorata, dei dolci semplicissimi e divertenti, per decorare la tavola di Natale. Cupcakes albero di Natale Per la ricetta dei cupcakes ho usato la ricetta base, con cui otteniamo circa 25 cupcakes. Ingredienti: 250 g di burro 250... Continua »
dicembre 17, 2013 / 4

Torta decorata con rose in marshmallow fondant

Torta decorata con rose in marshmallow fondant Una torta decorata con rose in marshmallow fondant. Il dolce è un normale pan di Spagna con crema chantilly, le rose sono state create con la tecnica che ho trovato su youtube e che permette di avere rose perfette. Qui di seguito metterò la ricetta per realizzare la Torta alla crema e... Continua »
novembre 4, 2013 / 2

Torta alle fragole, ricetta dolce

Torta alle fragole, ricetta dolce Iniziano le prime fragole e per festeggiare un compleanno, ho deciso di preparare una torta alle fragole, una base soffice, farcita con una crema delicata, arricchita da fragole rosse e succose. Torta alle fragole Ingredienti per la base: 285 gr farina 300 gr zucchero 6 uova 100 gr acqua 120... Continua »
marzo 15, 2013 / 0