Ultimamente vedo ovunque , e anche a casa mia, la corsa all’alimentazione sana…e direi per fortuna!!! oramai abbiamo abolito anche il sale “normale” e siamo passati al sale rosa o al sale integrale, fra le varie abolizioni c’è anche lo zucchero bianco, quello raffinato e sbiancato…eh bel problema, quello è proprio ovunque!!! e allora un pò di cose di uso comune cerchiamo di riprodurle in casa usando zucchero integrale…oggi è stata la volta del NESQUICK!!!
io da bambina lo adoravo il Nesquick, e nel latte ne volevo tanto!!!!ora lo prendo raramente ma ho pensato che presto lo vorrà anche mia figlia, e se fatto con prodotti sani perchè no?!
Bene mamme se lo volete preparare e star sicure che sia più sano, e senza aromi e aggiunte strane questa ricetta di Nesquick fa per voi!!!
INGREDIENTI:
Zucchero 500gr
Cacao amaro van hauten 100gr
cioccolato fondente 80gr
amido di mais o di riso 30gr
cannella 15gr
sale 3gr
Procedimento:
io lo preparo con il bimby…mettere nel boccale zucchero e amido e accendere a turbo fino ad ottenere dello zucchero a velo molto fine, quindi aggiungere il cioccolato a pezzetti piccoli e accendere di nuovo a turbo dando dei colpi ripetuti di qualche secondo fino a che si sarà frullato tutto infine aggiungere gli altri ingredienti e far andare qualche secondo ad alta velocità con l’antiorario…conservare la polvere in barattoli di vetro o di latta…o nelle vecchie confezioni del nesquick.
(quando lo usate scioglietelo in poco latte caldo e poi aggiungete il resto)….BUONA COLAZIONE A TUTTI!!!
