La torta della nonna per eccellenza
Buongiorno a tutti! Oggi prepariamo un dolce ottimo per la merenda e la colazione la ciambella alla panna marmorizzata.
È il classico ciambellone rustico che si prepara in un attimo ma arricchito dalla panna diventa ancora più umido e soffice.
Basta una ciotola uno sbattitore e in 15 minuti è in forno.
Ingredienti per uno stampo a ciambella da 26 cm:
250 ml di panna fresca
200 g di farina
200 g di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao amaro
Nella ciotola della planetaria, o con uno sbattitore montare le uova lo zucchero e la panna per 10 minuti.
Setacciare la farina con il lievito e poi incorporateli con una spatola.
Mettere metà impasto nello stampo imburrato e infarinato.
Nella restante metà impasto aggiungere il cacao setacciato e mescolare. Poi aggiungere a cucchiaiate nello stampo.
Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 25/30 minuti. Fate la prova stecchino.
Sfornate e se resistete lasciate raffreddare!
Gustatela così com’è o inzuppato nel latte.
Buona colazione e merenda a tutti!