Amanti dello street food uniamoci!! Io sono un’amante di questi piatti veloci da preparare e anche da mangiare! Così quando non ho voglia di stare molto ai fornelli però ho voglia di mangiare qualcosa di bello saporito preparo queste piadine con straccetti di carne piccante insalata pomodori e salse! Ieri è andata così, dopo aver passato il pomeroggio a impastare le brioches e i panini per gli hamburger di cui vi darò presto la ricetta ieri sera non avevo più voglia di cucinare,così ho pensato e adesso che faccio? Ma certo le piadine così in meno di 15 minuti la cena era pronta e il palato soddisfatto!
Mettiamoci ai fornelli!
Ingredienti per 2 persone :
2 piadine
300 g di bistecche di manzo
1 peperoncino piccante
1 cipolla
6 pomodorini
2 sottilette
Insalata
Ketchup e maionese q.b.
Per prima cosa tagliamo a striscioline sottili le bistecche. Tagliamo a dadini anche la cipolla e il peperoncino. In una padella calda mettiamo la carne saliamo facciamo rosolare un paio di minuti poi aggiungiamo la cipolla e il peperoncino. In un altra padella scaldiamo le piadine. Nel frattempo tagliamo a fettine i pomodori. La carne a questo punto sarà cotta. Non ci resta che assemblare le nostre piadine. Spalmiamole con le salse, mettiamo le sottilette la carne i pomodori e l insalata. Condiamo con un goccio d’olio. Chiudiamo a metà e buon appetito!!! Serviamo con una bella birra fredda e tanti tovaglioli!!!