buonasera a tutti! Come vi avevo già anticipato in casa nostra andiamo matti per le patate quindi cerco sempre modi nuovi per farle. Sta sera ho preparato gli hamburger (di cui potete trovare la ricetta Qui), e si lo so che con gli hamburger si mangiano le patatine fritte, ma non potevo proprio farle ultimamente le abbiamo mangiate troppo spesso. E così mi sono detta perché non provare a fare delle chips di patate al forno? Be che dire è stato un successo e le rifarò di sicuro! Provatele anche voi se volete un contorno semplice e veloce da realizzare ma molto gustoso! Mettiamoci al lavoro!
Non ho inserito la quantità di patate, vanno in base alla grandezza e a quante ne riuscite a mangiare! !
Ingredienti:
Patate
Sale
Olio evo
Per iniziare lavate e sbucciate le patate, dopo di che tagliatele a fettine sottilissime. Se avete una mandolina usatela per tagliarle così saranno perfette, fini e tutte dello stesso spessore. Prendere adesso la teglia del forno e foderate la con carta da forno,mettete adesso le vostre fette di patate senza sovrapporle. In una ciotola mettete qualche cucchiaio d’olio e un pizzico di sale mischiate bene e spennellatelo sulle vostre chips. Infornate adesso in forno già caldo a 220 gradi per circa 10 minuti. Mi raccomando fate attenzione a non farle dorare troppo o saranno amare. Ecco pronte le vostre chips di patate! Sfornare e mangiarle subito prima che finiscano!!! Buon appetito a tutti!
Ps: se vi piace potete aromatizzare le patate anche con qualche ago di rosmarino
Buon lunedì a tutti! Per iniziare bene la settimana ci vuole un po di carica…e questo piatto ne dà davvero tanta! Le melanzane ripiene di pasta sono un modo davvero carino di mangiare la pasta con le melanzane.
Buongiorno a tutti e scusate l’assenza ma ho avuto una settimana in cui sono sempre stata fuori e non ho mai cucinato! Devo subito recuperare quindi da oggi si ricomincia. E da dove si comincia? Da un bell’antipasto! Una torta salata zucchine e pancetta. In realtà può essere mangiata anche come secondo se avete già un bel primo o per un aperitivo, la torta salata è uno dei piatti più versatili che ci sia. E se come me oggi usate la pasta brisee pronta non ci vorrà molto a prepararla. Mettiamoci al lavoro!
Ciao a tutti! Sta sera non avevo davvero idea di cosa cucinare per cena…apro il frigo mezzo vuoto…il freezer uguale, poi vedo dei funghi e penso tagliatelle? Si ma ci vuole un po’a farle ed è già tardi. Pensa e ripensa…beh posso fare dei Maltagliati. Ci vuole meno tempo delle tagliatelle perché si tagliano in fretta mentre le tagliatelle per quanto rustiche vanno fatte tutte della stessa misura. Quindi Maltagliati funghi e piselli siano! Vi assicuro che nonostante la pasta fatta in casa in mezz’ora Ve la caverete e il risultato è davvero gustoso! Mani in pasta quindi si comincia!
Ecco un dolcetto super veloce per fare merenda o colazione! Delle semplici Crostatine con crema al latte arricchita dal cioccolato! Un dolce veramente goloso! Sono perfette da fare anche se avete avanzato della pasta frolla. La crema di latte si prepara davvero in meno di 5 minuti. Mettiamoci al lavoro! !
