Buongiorno a tutti! Ecco un’idea per un secondo squisito e che si prepara in un attimo! pesce spada con pomodorini e capperi! In 5 minuti è pronto poi ci penserà il forno a cuocerlo. Questa ricetta è adatta anche a chi dice che lo spada è un pesce asciutto perché fidatevi che così non rimarrà per niente asciutto! Insomma super semplice super veloce e super saporito non avete proprio scuse per non provarlo!
Mettiamoci al lavoro quindi !
Io ho usato dei tranci di spada surgelati già pronti da cuocere. Li trovo molto pratici e non c’è bisogno di pulirli visto che io odio pulire il pesce!
Mettiamoci al lavoro allora!
Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di pesce spada
150 g di pomodorini pachino
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
Una manciata di capperi
Olio evo q.b.
1 limone
Pepe nero q.b.
Mettete i tranci di spada in una teglia abbastanza grande in modo da non sovrapoorli. ricoprite con i pomodorini solisti a metà, una manciata di capperi , lo spicchio d’aglio tagliato a metà (ricordatevi poi di toglierlo prima di servire il pesce ). condite adesso con un bel filo d’olio, il succo del limone, una manciata di prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe nero. Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 25 minuti. Sfornate impiantate e servite il vostro pesce spada. Buon appetito tutti!
ps: io non ho salato il pesce perché secondo me è già abbastanza saporito così, se preferite prima di infornare salateli leggermente.
Buongiorno a tutti! Qualche tempo fa stavo girovagando in un supermercato quando trovo in super offerta uno stampo in silicone per ciambelline, era da tempo che ne volevo uno quindi lo prendo al volo senza guardare quanto è grande. Torno a casa lo apro ed ecco la “brutta” sorpresa, è uno stampo per ciambelline mini mini! Io avrei voluto delle ciambelle! Quindi è stato chiuso per più di un mese finché l’altro giorno mi sono decisa a provarlo per fare dei mini dolcetti che si mangiano in un boccone. Ho quindi provato questa ricetta è ne sono usciti dei bocconcini super soffici grazie alla panna montata nell’ impasto! E le mie ciambelline quasi non hanno avuto il tempo di raffreddarsi che sono finite! Se cercate una merenda semplice gustosa e super veloce provateli! Sono perfette per accompagnare un buon caffè pomeridiano!
Buongiorno a tutti! avete già pensato ai regali di natale? si si lo so che è presto ma se volete fare un bel regalo homemade gradito e velocissimo da preparare ho l’idea che fa per voi! zuccherini digestivi! io li ho preparati qualche anno fa da regalare….e per noi continuo a rifarlo. Scaldano le serate invernali e sono un ottimo digestivo! Per di più si possono fare in molti gusti! Quindi date libero sfogo alla fantasia e al lavoro! Calcolate che ci vogliono circa 40 giorni per fare insaporire i nostri zuccherini quindi anche se vi sembra presto per pensare al Natale arriveranno a quel giorno pronti da gustare! badando io molto più al gusto che all’estetica ho lasciato i vasetti così semplici ma voi potrete sbizzarrirvi come preferite nelle decorazioni!