La pasta frolla al limoncello è adatta come base per le crostate ma anche per fare dei biscottini di pasta frolla o farciti di marmellate, si può usare a piacere per ogni forma di dolci che si vogliono preparare e sono molto gustosi e delicati. È una pasta frolla con la buccia di limone e il limoncello che la rendono ancora più squisita sentirete il profumo che si sprigiona per casa quando metterete in forno i vostri dolci. La pasta frolla al limoncello si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero per qualche giorno, se dovesse avanzare si può anche congelare, quando serve si toglie in anticipo e si lascia scongelare ed è pronta all’uso.
Pasta frolla al limoncello
- Ingredienti per la frolla
- 300 gr di farina 0
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 1 bicchierino di limoncello
- 1/2 buccia di limone grattugiata
- 1 pizzico di sale
- 1/4 di bustina di lievito per dolci
Procedimento
Setacciare la farina, mescolarla con lo zucchero e il lievito, fare la classica fontana, mettere al centro il burro a pezzetti e morbido, il limoncello, l’uovo, la buccia di limone grattugiata, il pizzico di sale.
Impastare molto velocemente, formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigorifero per trenta minuti, dopo di che si può usare per tutte le ricette che si vogliono realizzare, si può anche congelare e tenerlo pronto per quando serve.
A me piace impastare a mano perché mi rilasso a farlo, ma si può usare anche la planetaria o il mixer e bastano veramente pochi secondi affinché è pronta, basta un attimo di lavoro poi sull’asse ed è pronta.
Qui trovate la ricetta della Pasta frolla senza burro
Ed ecco pronta la Pasta frolla al limoncello!
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favolosa, deve essere profumatissima, la proverò!
Ciao benvenuta, se la fai fammi sapere se ti piace veramente!!! Grazie 😉
chissà come è buono
è molto profumata e rende i dolci squisiti grazie 😀
bella idea !!!
Grazie mille …:D
adoro il limoncello quindi provero’
Bene se la fai fammi sapere …ciaoooo
Golosissima!
Grazie 😀
Davvero una bella idea!!
Grazie 😀
Deve essere profumatissima!!
Il profumo del limone è delzioso…..