Panna e fragole un dessert fresco e gradevole, facile e veloce da preparare, non ha bisogno di cottura ed è una risorsa per le giornate calde e in cui non si ha voglia di accendere il forno per preparare qualcosa di dolce. Le fragole, ormai, sono presenti per tutta l’estate sulla nostra tavola ed una coppa di panna e fragole mette d’accordo tutti è così piacevole gustarle, abbinate al pan di spagna o a deliziosi biscottini e cialde o ad una gustosa meringa.
Panna e fragole
Ingredienti
- 400 gr di fragole
- 3 cucchiai di zucchero
- Il succo di un limone
- 200 gr di panna
- 1 fetta di pan di spagna qui
Preparazione: facile e veloce
Lavare velocemente le fragole, asciugarle, togliere il picciolo e le foglioline, tagliarle a pezzi, irrorare con il succo del limone e lo zucchero mescolare e mettere in frigo per 10 minuti circa.
Nel frattempo montare la panna.
Prendere le fragole dal frigorifero e distribuirle nelle coppette o nei vasetti di vetro come ho fatto io, facendo attenzione a non mettere anche il succo altrimenti diventeranno troppo acquose, alternare con pezzetti di pan di spagna e coprire con la panna, servire belle fredde e guarnire con foglioline di menta e pan di spagna o biscottini.
Buon dessert da Mire!
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