Menù per il giorno di ferragosto, il giorno di ferragosto è il giorno delle grandi riunioni familiari è proprio in questo giorno che si approfitta dell’occasione di festa e che ci si riunisce in gruppi familiari e con amici e allora via alle abbuffate di antipasti, primi, secondi o grigliate di tutti i tipi e poi non possono mancare i dolci, Di solito e usuale che ognuno porti qualcosa di preparato a casa e poi si va alla grigliata di carne ( a casa mia di solito vi si dedica mio marito che è l’esperto) e non fa avvicinare nessuno la griglia è sua!!! Abbiamo un grande pergolato ed è li che ci si riunisce con gli amici per festeggiare ferragosto, tra mangiare e bere e stare in allegria.
Le ricette che ho scelto per voi hanno il vantaggio, che possono essere preparate in anticipo, anche se qualcuna necessita del forno, basta prepararla il giorno prima o il mattino presto e poi possono mischiate fra di loro senza seguire uno schema preciso, sono solo idee su quello che si può preparare per passare un giorno in felice compagnia.
Menù per il giorno di ferragosto
Antipasti
Polpette di melanzane – ricetta calabrese
Uova sode ripiene e fritte ricetta antica calabrese
Primi
Lasagne al forno ricche e veloci
Secondi
Parmigiana di zucchine light in padella
Melanzane ripiene alla calabrese
Pane & Rustici
Torta salata zucchine ricotta e fiori di zucca
Dolci
Crostata sbrisolona alle albicocche
Liquori
Godetevi il ferragosto in buona compagnia Mire.
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