Rose di pizza – ricetta sfiziosa

Quella che vi presento questa sera è veramente un’idea sfiziosa e gustosa: le rose di pizza che possono essere riempite con quello che più vi aggrada.

Io ho usato pomodorini, mozzarella e prosciutto in alcune rose e mozzarella e wurstel nelle altre.

Si sono scaricate, purtroppo, le batterie alla macchina fotografica e non ho potuto fotografare l’interno…Comunque vi spiego passo passo come l’ho realizzata.

La ricetta per la pasta per la pizza la trovate qui

 

 

Ingredienti

 

Ho steso una striscia di pasta per pizza con un mattarello fino a farla diventare abbastanza lunga. Al suo interno ho sistemato i pomodorini tagliati a cubetti e la mozzarella e in altre strisce ho sistemato i wurstel tagliati a rondelle e la mozzarella.

 

 

 

 

A questo punto ho chiuso la striscia piegandone un lato sull’altro

 

 

 

 

 

Ho chiuso ben bene i lati ed ho avvolto su se stessa la striscia così ottenuta

 

 

 

 

 

 

Ed ho realizzato la rosa di pizza

 

 

 

 

 

 

 

 

Prima di infornarla ho spennelato la superficie con un uovo sbattuto.

Ho fatto cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti circa.

 

In cucina con Marsi” è su facebook. Visitate la mia fan page all’indirizzo https://www.facebook.com/CucinaConMarsi?ref=hl e se vi va cliccate “Mi piace”

Print Friendly, PDF & Email
Precedente Bocconcini di mozzarella fritti con sesamo Successivo Medaglioni di purè di patate con tonno

2 commenti su “Rose di pizza – ricetta sfiziosa

  1. io credo che qualsiasi cosa fatta con l’impasto della pizza sia sublime….non credi?e queste roselline sono fantastiche….davvero!!carine anche come antipasto…..brava marsi!!buona giornata 🙂

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.