Patate al forno con prosciutto crudo

Ed anche questa sera la cena è pronta… patate al forno con prosciutto crudo.

La ricetta l’ho vista a Cotto e mangiato anche se ho apportato alcune modifiche.

Buona serata a tutti

 

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Ingredienti

  • 6 patate
  • 100 gr di prosciutto crudo
  • formaggio grattugiato q.b
  • provola q.b.
  • 2 cucchiai di olio

Ho imburrato una teglia ed ho sistemato le patate precedentemente tagliate sottili con la mandolina. Sopra le patate ho tagliato il prosciutto crudo a striscioline, la provola ed ho completato lo strato con il formaggio. Ho ricoperto con altre patate ed ho aggiunto un cucchiaio di olio. Ho, quindi, messo ancora prosciutto crudo, provola e formaggio grattugiato. Ho completato con le patate, un pò di sale (non esagerate perchè c’è il prosciutto crudo) ed un altro cucchiaio di olio.

Ho infornato in forno caldo a 180° per 40 minuti.

 

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2 commenti su “Patate al forno con prosciutto crudo

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