Liquore al cioccolato

Dopo la ricetta del limoncello, questa sera offro a tutti voi un altro buon liquore preparato in casa: il liquore al cioccolato.

Secondo me, è l’ideale per chi, come me, non ama molto i liquori e poi il sapore al cioccolato…

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Ingredienti

  • 1 l di latte
  • 1 kg di zucchero
  • 1 scatola di cacao amaro
  • 200 ml di alcool

 

In una pentola capiente riscaldare il latte. Unire, quindi, lo zucchero e il cacao e far cuocere a fuoco lento mescolando e facendo bollire il tutto per 4 minuti. Quando il composto sarà freddo aggiungere l’alcool, mescolare, scolare e imbottigliare.

 

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2 commenti su “Liquore al cioccolato

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