Bocconcini al sesamo con provola

JpegBuonasera a tutti. Stasera voglio deliziarvi con una gustosa ricetta che ho preparato per caso qualche sera fa. Sono dei bocconcini di sesamo con provola, ideali da preparare per un buffet oppure per i bimbi.

 

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 100 gr di burro liquefatto
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 350 ml di latte tiepido
  • Sesamo q.b.

In un piatto mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto morbido e liscio e lasciarlo lievitare per un paio di ore. Trascorso il tempo di lievitazione, formare delle palline e sistemare al centro la provola tagliata a cubetti. Cucinare in forno caldo a 180˚ per 45 minuti circa.

 

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